Martabak Manis (Terang Bulan) Teflon
Ternyata martabak manis ketika disajikan sebagai menu cake session di jurusan kampus suami itu laris juga looh.. Alhamdulillah orang asing doyan juga yaa sama Indonesian street food 😊. Martabak ini alhamdulillah tetap enak dan empuk walaupun sudah dingin.. Disini suhu saat summer saja bertahan dibelasan derajat, jadi makanan memang cepat sekali dinginnya..
Resep ini aku dapat dr blog Hesti's Kitchen.. Klo cobain resepnya Mba Hesti itu jarang gagal dan rasanya mantap! Satu resep ini klo aku bisa 4 kali tuang adonan kewajan teflon diameter 20 cm. Agak tebal yaa karena saya seneng banget pas berhasil trus liat seratnya.. :D
1 cup = 250 ml (saya ukur bahan2 di gelas ukur dalam ml)
Martabak Manis (Terang Bulan) Teflon
Ternyata martabak manis ketika disajikan sebagai menu cake session di jurusan kampus suami itu laris juga looh.. Alhamdulillah orang asing doyan juga yaa sama Indonesian street food 😊. Martabak ini alhamdulillah tetap enak dan empuk walaupun sudah dingin.. Disini suhu saat summer saja bertahan dibelasan derajat, jadi makanan memang cepat sekali dinginnya..
Resep ini aku dapat dr blog Hesti's Kitchen.. Klo cobain resepnya Mba Hesti itu jarang gagal dan rasanya mantap! Satu resep ini klo aku bisa 4 kali tuang adonan kewajan teflon diameter 20 cm. Agak tebal yaa karena saya seneng banget pas berhasil trus liat seratnya.. :D
1 cup = 250 ml (saya ukur bahan2 di gelas ukur dalam ml)
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering, kecuali baking powder tuang 1/2-nya dulu dr ukuran yg ada diresep (soalnya pke baking powder yg single akting yg sifatnya jd kya baking soda hrs sgera dproses #kayaknyasihgitu #sotoy #cmiiw).
- 2
Tambahkan telur dan tuang air sedikit2 sambil diaduk terus hingga menjadi adonan yang licin, klo perlu disaring agar tidak bergerindil (tapi adonanku sih masih gerindil2 gitu, ga sampe licin karena ga disaring,, saringannya dipakai bocah buat main mobil2an daaaaan jebol! 😂😂).
- 3
Istirahatkan adonan kurang lebih 1 jam (ga sampai 1 jam juga udah mengembang sih adonannya).
- 4
Masukkan baking powder yg sisa stengahnya lagi, aduk rata.
- 5
Panaskan wajan teflon dan tutup teflonnya (klo aku pakai api paling besar, api 6.. Trus saat sudah panas, kecilkan ke api 3, tunggu beberapa saat agar panasnya merata).
- 6
Tuang adonan ke dalam teflon, tidak perlu dioles margarin/ butter & jangan ditutup dulu. Jika ingin ada kulit pinggir yang crispy2 gitu kya diabang2 martabak manis (martabaknya yaa yg manis, bukan abangnya.. Hehe, piss bang! 😂✌), goyang2 teflonnya waktu baru nuang adonannya.
- 7
Saat adonannya sudah berlubang2 agak banyak, 3/4 matang, tabur gula pasir. (Ingat, berlubang yaa bukan gelembung.. aku ga ada foto yg berlubangnya, lupa..)
- 8
Tutup teflon hingga adonan matang. Angkat. Oles seluruh permukaan kulit dengan mentega agar lentur dan wangi. Tabur bahan isi sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Manis (Terang Bulan) Teflon Martabak Manis (Terang Bulan) Teflon
Buat sendiri dengan tujuan bisa naburin topping suka-suka mau banyak atau dikit dan lebih puas. Coba-coba cari resep di internet dan Alhamdulillah berhasil. Terang bulan yang gampang bikinnya walau butuh waktu tunggu yang lumayan tapi tidak mengecewakan dengan hasil yang bersarang dan pastinya enak.
-
Martabak Manis Teflon (Terang Bulan) Martabak Manis Teflon (Terang Bulan)
Ini yg ke 3 kalinya bikin martabak manis teflon, yg pertama kurang bersarang & kulit martabaknya agak gosong jd g layak tayang,,hahaha. Terus yg ke 2 cb pake resep yg berbeda,,ternyata eh ternyata jd bantat huhuhu..Dan yg ke 3 ini kembali pake resep yg pertama alhamdulillah hasilnya bersarang, enaaakkk & empuukk bingitsszz 😊Source : dhiah oddie
-
Martabak Manis Teflon Martabak Manis Teflon
Martabak ini saya sajikan saat berkumpul Idul Fitri dgn warga Indonesia disini. Sebagai cemilan penawar rindu tanah air. AlhamdulillahMartabak ini tanpa ragi (sebelumnya pernah post dgn ragi).Saya menggunakan teflon ukuran diameter 15 cm, 1 adonan saya jadikan 6 kali tuang dan tiap tuangan ini memakan waktu kurleb 10 menit sampai benar2 matang.Sumber: blog ricke-ordinarykitchen
-
Martabak Manis (Terang Bulan) Teflon Martabak Manis (Terang Bulan) Teflon
Source: Devina Hermawan
-
Martabak Manis Teflon (Terang Bulan) Martabak Manis Teflon (Terang Bulan)
Tips bikin martabak:- siapkan semua bahan dg benar- pastikan soda kue dan baking powder anda masih fresh dan bagus ya- panaskan teflon sampe benar2 panas pake api kecil aja 10mnt an karena ini pengaruh banget kl nggak nanti martabaknya bisa bantetKalau kmrn aku share resep yg gampil ala aku pake takaran sendok skrg coba recook resep dari Kheyla kitchen. Martabaknya sama2 enakk kok tetep berserat & empukk, cuss resepnya😊
-
Martabak Manis Teflon (Terang Bulan) Martabak Manis Teflon (Terang Bulan)
Martabak manis teflon, rasanya manis lembut berlemak, dengan topping pilihan sesuai selera. Harumnya menggoda banget 😍Martabak manis ini makanan kesukaan saya. Jadi kalau sudah makan sampai lupa udah habis 1 loyang sendiri (diet mulai besok 🤭🤭🤭)apalagi kalau bikin sendiri topping bisa sesuka hati sesuai selera kita.Supaya kulit martabak tidak cepat gosong sebaiknya gunakan teflon yang tebal. #berburucelemekemas #resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta
-
Martabak Manis Teflon / Terang Bulan Martabak Manis Teflon / Terang Bulan
Hayoo kalian tim martabak manis atau martabak asin nih?? kalo saya tim martabak manis 😋 Dari kecil suka banget makan makanan satu ini. Biasanya beli di martabak ba**ka yg menurut saya martabak manisnya paling enak se solo hihidulu sih prnah bikin ini martabak, tpi gagal adonan ngga mau berlubang gt alias bantet. Trus jdi penasaran knp bisa gagal, akhirnya tdi nyobain bikin lagi dan ternyata berhasil adonan bisa bersarang tanpa bantet sekalipun. Kuncinya satu : baking powder & baking soda harus benar2 baru dan masih aktif yah 👍🏻source : lestarisahidin
-
Martabak Manis Teflon / Terang Bulan Martabak Manis Teflon / Terang Bulan
hallo..assalamualaikum..ga berasa ramadhan tinggal 10hari lagi..😢masih lancar kah puasa nya pader??hayuk semangat..sebentar lagi kok..sama seperti #PejuangApron3 yg sebentar lagi menuju garis finish🥳yeeey..setor buat #GoldenApron3 sekalian ikut meramaikan #PekanPosbarManisGurihkali ini jadi team manis,saya bikin martabak manis teflon hasil recook dari Easy Cooking Mom, sedikit saya modifikasi takarannya menyesuaikan pan yg ada di rumahsaya bikin pakai fry pan anti lengket diameter 24cmseneng banget berhasil,martabaknya bersarang cantik menul2,manis nya juga pas untuk kami yg ga begitu suka manisyuk coba juga paders..Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13983959-martabak-manis-teflon-anti-gagal-tips-bersarang?invite_token=2QkiQ9hTfG8tCZdNPCb3dG3n&shared_at=1619973574#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangApron3#PekanPosbarManisGurih
-
Martabak Manis/Terang Bulan (Teflon) Martabak Manis/Terang Bulan (Teflon)
Adekku request untuk bikinin martabak manis. Mumpung WFH dan sambil nunggu waktu buka, kita coba Recook resep dari kak @Handini Audita aja.
-
Martabak Manis Teflon (Terang Bulan) Martabak Manis Teflon (Terang Bulan)
Haii... Hari ini aku mau bikin Martabak Manis (Terang Bulan) pake teflon. Aku punya panggangannya sihh, tapi lebih suka pake teflon😄😄 cusss keresepnyaa!!!
-
Martabak Manis Teflon (Terang Bulan) Martabak Manis Teflon (Terang Bulan)
Mantap, empuk hingga hari esok. Senengnya MaaSyaAllah krn bbrp kali bikin rasa dan bentulnya kurang pas 😄 kali ini sesuai harapan. 😍
-
Martabak Manis (Terang Bulan) Pandan Teflon Martabak Manis (Terang Bulan) Pandan Teflon
POKCOY ( POsbar Kreasi COoksnap coboY ) kali ini kita mengcooksnap resep punya mbak Rahma - Dapur Daisy.Kali ini saya pilih resep martabak manis pandan teflon mumpung juga pas ada sisa stok pasta pandan bikin kapan hari meski sedikit 😀Cooksnap dari : @RahmaBundaDaisy , saya bikin 2x resepLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15128103-martabak-manis-pandan-teflon?invite_token=vJUzc825eNqtCw4yJVWEwt5D#Pokcoy_DapurBundaDaisy#PokcoyCoboy_DapurBundaDaisy#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar