Giling kasar cabe merah keriting, bawang merah dan garam. Sisihkan.

Goreng bakso dalam minyak panas hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Masukkan cabe merah keriting dan bawang merah yang sudah digiling kasar tadi, aduk-aduk sesekali. Masak hingga cabe matang.

Setelah cabe matang, masukkan bakso yang sudah digoreng tadi dan petai. Aduk rata hingga petai layu. Angkat.

Tata diatas piring saji dan sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.