Bakso Balado

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 butirbakso ukuran sedang (potong pipih menjadi 4)
  2. secukupnyagaran
  3. secukupnyalada
  4. secukupnyagula
  5. secukupnyaroyco/penyedap
  6. 2 helaidaun jeruk (boleh di skip)
  7. 1 buahtomat ukuran sedang
  8. secukupnyaair
  9. secukupnyaminyak
  10. bumbu halus:
  11. 10cabai merah
  12. 2cabai rawit orange (boleh di skip/ditambah)
  13. 5 butirbawang merah
  14. 2 butirbawang putih
  15. 1 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bakso yang sudah dipotong pipih, sisihkan

  2. 2

    Blender/uleg bumbu halus (duo cabe dan duo bawang). Kalo saya di blender tambah air sedikit

  3. 3

    Tumis bumbu halus menggunakan minyak agak banyak sampai berubah warna. masukan air dan daun jeruk. Lalu tambahkan gula, garam, lada, royco. Cek rasa.

  4. 4

    Jika suda mendidih dan dirasa sudah matang, masukan bakso yang sudah di goreng. Aduk sebentar lalu angkat.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meghaoktiani
Meghaoktiani @meghaighe
pada

Komentar

Resep Serupa