Ayam krispy asam manis

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongdada ayam belah tanpa tulang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. bumbu rendaman:
  4. 2 siungbawang putih parut
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdtroyco bubuk
  7. tepung basah:
  8. 3 sdmtepung cakra
  9. 1 sdmtepung beras
  10. 1/1 sdtroyco bubuk
  11. 10 sdmair
  12. tepung kering:
  13. 6 sdmtepung cakra
  14. 3 sdmtepung beras
  15. 1/2 sdtroyco
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. saos asam manis:
  18. 1 buahbawang bombay
  19. 2 siungbawang putih
  20. 4 sdmsaos tiram
  21. 6 sdmsaos tomat
  22. 2 sdmsaos cabe
  23. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih lalu fillet tipis2,dan baluri dngan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit,

  2. 2

    Baluri ayam dngan bumbu rendaman,aduk rata lalu diamkan slma 1 jam,biar bumbu meresap

  3. 3

    Aduk bahan basah sampai tidak ada tepung yg menggerindil,,,,lalu masukan ayam ketepung basah, aduk2 lalu masukan ke tepung kering sambil di cubit2 supaya tepung menempel, tahap ini bisa di ulang 2x untuk mendapatkan tepung yg lbih tebal, lalu goreng ayam dngan minyak panas sampai terendam dan matang,angkat dan siaihkan

  4. 4

    Tumis bawang bombay dan bawang putih iris,lalu masukan saos tiram, saos tomat, dan saos cabe,lalu masukan air dan ayam, masak sebentar sampai kuah mengental dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BuNda"a FaTiH,,,,,,
BuNda"a FaTiH,,,,,, @cook_5778815
pada
Jakarta
sbisa mungkin menyajikan makanan rumahan untuk kluarga kecilku_belajar dan terus belajar tentang baking & cooking,,,,,,,,,,,,,,,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa