Lapis beras

Potongnya blm rapih yaa,,,Krn dipotongnya blm dingin2 amat, potongan rapinya di step paling bawah setelah nginep semalam di chiller,,,😉
Lamaaaaa ngukusnya,,😂, padahal per layer sudah dibikin tebel2, biar cepat selesai maksudnya, klo saya kurang tabah bikin yg lama2 gini 😅, next,,,beli jadi aja,,,😁, tapi pengen nyoba jg yg komposisi sagunya lbh bnyk, next cb 1/2 resep aja biar gak penasaran,,,😀
Source : NCC
Lapis beras
Potongnya blm rapih yaa,,,Krn dipotongnya blm dingin2 amat, potongan rapinya di step paling bawah setelah nginep semalam di chiller,,,😉
Lamaaaaa ngukusnya,,😂, padahal per layer sudah dibikin tebel2, biar cepat selesai maksudnya, klo saya kurang tabah bikin yg lama2 gini 😅, next,,,beli jadi aja,,,😁, tapi pengen nyoba jg yg komposisi sagunya lbh bnyk, next cb 1/2 resep aja biar gak penasaran,,,😀
Source : NCC
Cara Membuat
- 1
Masak santan, daun pandan dan daun jeruk sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat, dinginkan. Taruh dalam wadah, tepung beras, tepung sagu, garam dan gula pasir, aduk rata, tuangi santan matang sedikit demi sedikit sampai santan habis sambil diuleni, hingga menjadi adonan encer.
- 2
Bagi adonan menjadi 2 bag, yang satu bagian berwarna putih, satu bagian berwarna hijau, Siapkan loyang ukuran 18x18x8cm, poles dengan minyak sayur tipis saja, paling bawah dialas plastic. Beri adonan putih, lk. 100ml. kukus dalam dandang yang sudah banyak uap selama 10 menit.
- 3
Tuang lagi 100ml adonan hijau, kukus 10 menit, tuang lagi 100ml adonan merah, kukus 10 menit. Begitu seterusnya hingga adonan habis. Terakhir kukus 20 menit. Angkat. Dinginkan. Keluarkan dari loyang, dinginkan, potong-potong
- 4
Dinginkan terlebih dl sblm dipotong2,,,
- 5
Note : sblm tuang adonan berikutnya, pastikan adonan sblmnya sdh set/ matang, klo blm, warnanya bs tercampur
- 6
Setelah nginep semalam di chiller, baru dipotong keliatan rapi, jgn lupa, pisaunya di lapisi plastik biar gak lengket
Resep Serupa
-
Lapis beras Lapis beras
Buat obat kepingin saja 😉 bikin sedikit (1/2 resep) si lapis beras ini 😬 :p) awalnya gak niat nge share secara foto *abal2 gak jelas tp niat biar resepnya tersimpan manis dimari 😆dan biar gak repot2 nyari kalo mau bikin lagi 🤔Kalo kue lapis mah melatih kesabaran kata orang siy 'hiihii,.....it's ok mari melapis 😍😍 (= biar stok sabarnya buannyak) 😅😅 Intana Widodo -
Lapis beras Lapis beras
Ini hasil pertama x saya cb bikin lapis beras ...alhamdulillah berhasil...hee enak dgn rasa dan aroma daun suji dan pandan wangiinya khas...resep sya ambil dr sajian sedap...lapis beras ni hrs dicoba modifikasi rasa dpt diganti dgn pasta favorit mu.. happy baking.. Siska ummi rafkimira -
Lapis beras Lapis beras
Parade jajanan tradisional di cookpad. Ikutan bikin lapis tepung beras punya ibu @IsnawatiSukendar bikin resepnya nggak full, cuman 2/3 resep aja karena cuman ada santan sachet 2 pcs dan biar nggak lama2 di dapur soalnya keburu balitaku kebangun nyusulin emaknya dan bikin heboh di dapur hehe..Kalo ibuku biasa bikin pake tepung kanji, blm tau sih bedanya gimana. Tapi ini enak, manisnya pasYuk dicoba! Yg mau tau resep asli ada di akun cookpad ibu Isnawati yaIni fotonya pas blm keluar dr cetakan, bikin pas malem anak2 udah pada tidur biar ga ada yg gangguin di dapur, ntar kalo udah keluar cetakan edit foto lagi 😁😆Yg cetakan mawar itu pas dikeluarin malah lengket jd ambyar wes. Akhirnya bikin yg pake cetakan puding dan berhasil nggak nempel, yuhu!!#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_JajananTradisional#KulinerAlaNusantara#bakerpad_community Pramudita Nur Rahma -
Lapis beras Lapis beras
Kue jadul kesukaan si adek, Alhamdulillah nemu resep simpleb novaneperdana di ig, thanks resepnya mb.. Ijin reshare 🙏 Bunda Fafa -
Lapis beras Lapis beras
Suami paling suka jajanan pasar,,,kayak yang satu ini,,,beliau suka banget,,katanya enak buatan sendiri😚,, Reny Fitriasari -
Lapis beras Lapis beras
Kalau dessert tradisional yang jadi favorit di rumah ya jelas kue lapis basah 😁 baik yang bahan utamanya tepung beras ataupun tapioka, semuanya gak bakal nolak kalau ada kue satu ini 😍Kali ini buatnya pake cetakan satuan biar cepet dingin jadi cepet dimakannya 😆 maklum kalau pake loyang gede lama nunggu dingin kan heheUntuk pemberian warna bebas ya sesuai selera 👍Note:Hasil 12 buah tapi isi cetakannya tidak terlalu penuh ya, yang aku pakai cetakan bentuk bunga matahari. Nah kalau mau penuh jadi sekitar 10 buah, tapi ini tergantung ukuran cetakan juga tentunya#Kopijos_DessertTradisional#Kopijos#Kopijos_Agustus#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts Diyah Puspita Rini -
Lapis beras Lapis beras
Di kotak penyimpanan , masih ada stok tepung beras. Di pikir pikir di buat apa biar nga mubazir. Jatuh pada pilihan lapis beras. Simpel cuman mst penuh kesabaran. Nga punya pewarna coklat dan merah tua....ya sudah lah pake stok warna yg ada aja .Maaf kan yaaa 🙏. Warnanya kurang jreng. Mengenai rasa, nga sia sia lah nungu dengan sabar menanti. Jempolan pokoke.....👍👍👍👍👍. Mami's Kitchen -
Lapis beras Lapis beras
MasyaAllah Tabarakallah, malam jum'at bikin kue ini sempat maju mundur bikinnya karna kehabisan tenaga abis mempersiapkan cara maulid nabi yg ke27 rabiul awal, karna kepikiran dgn kuenya takut pagi gak sempat karna masih banyak yang di persiapkan saat hari H jadi diputuskan bikinnya pas jam 12 mlm jum'at sampai jam setangah 2 baru selesai bikinnya.Dan disini lucu sih rencana awal mau bikin 2 warna aja yaitu pink biru tapi pas di tuang yg ke2 dan ke3 malah tercampur warnanya dan hasilnya pun jadi 3 warna 😂🤭.Tengah malam jum'at di dapur sendiri bikin kue bukan berarti aku takut sama suasana sepi malah aku tenang bikinnya karna suasana sepi dan tenang jadi happy bikinnya tidak ada ganguan suara tetangga 🤣🙊.Source : @Kaianiandra#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Retno#CookpadCommunity_Kalsel#GenerasiAprontis Siti Ramlah -
Lapis beras Lapis beras
Kenyal , gurih , manisnya sopan . Hihihi ..Coba bikin yuk bun , siapa yg telaten bakalan panen kalo kata pepatah mah . Kaya bikin lapis gini , kudu telaten tapi worth banget sama hasilnya ☺☺ ..source resep CR cook saya buat dengan sedikit modifikasi Siti Nur Rohmah -
-
-
Lapis beras Lapis beras
Akhir2 ini syukaak sama rasa pandan.... aromanya yg sedap cocok buat sgl jenis makanan roti cake atopun kueh basah , salah satunya lapis beras iniGurih manis lembut... pokoknya enyaakk 👌👌 Untari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar