Bersihkan jagung, lalu ulek halus (bisa juga dengan blender).

Irislah bawang daun, bawang putih dan cabai merah, lalu campurkan kedalam jagung.

tambahkan garam dan telur yang sudah di kocok lebih dulu, aduk sampai rata.

ambilah sebuah wajan, tuangi sedikit minyak goreng, lalu dadarlah adonan. masaklah agak lama agar dadar matang dan kering.

hidangkan panas- pnas, kalau kurang pedas bisa di tambah sambal botol