Brownis zebra putel kukus
Lagi-lagi putih telur yg diolah. Kali ini saya mau bikin brownis kukus putelnya cakefever tapi ga pakai dcc. Saya bikin 2 takaran supaya agak tinggi ukuran kuenya. Maksudnya sih biar makannya puas aja. :) rasanya mantap lho bisa dicoba dan bisa jadi makanan favorit kalau stock putelnya lg banyak.
Brownis zebra putel kukus
Lagi-lagi putih telur yg diolah. Kali ini saya mau bikin brownis kukus putelnya cakefever tapi ga pakai dcc. Saya bikin 2 takaran supaya agak tinggi ukuran kuenya. Maksudnya sih biar makannya puas aja. :) rasanya mantap lho bisa dicoba dan bisa jadi makanan favorit kalau stock putelnya lg banyak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dandang dan masukkan loyang ke dalamnya dan langsung taruh di atas kompor, tapi jgn dinyalakan dulu apinya. Cuma siap2 aja. O iya jangan lupa membungkus tutup dandang dgn kain agar air tidak menetes ke adonan kue.
- 2
Mixer putel dan garam dengan kecepatan rendah hingga kaku,
- 3
Lalu masukkan gula dan kecepatan mixer diubah menjadi cepat dan mixer kurang lebih 15 menit,
- 4
Selagi adonan dimixer itu dandang mulai dipanaskan dgn loyang didalamnya kira2 10 menit sampai airnya mendidih,
- 5
Setelah 15 menit adonan diolah, kecepatan mixer diubah menjadi rendah lagi baru masukkan tepung terigu. Matikan mixer masukkan mentega cair dan aduk rata dgn menggunakan sendok plastik.
- 6
Keluarkan loyang dari dalam dandang, lalu adonan yang telah diaduk rata itu dibagi menjadi 2 bagian menjadi adonan coklat dan adonan putih, untuk ditata di dalamnya,
- 7
Pertama masukkan sebagian adonan putih lalu beri sedikit potongan kismis di atasnya, kemudian masukkan sebagian adonan coklat di atas adonan putih dan beri keju parut di atasnya, begitu seterusnya hingga adonan habis,
- 8
Begini penampakan adonan yang sdh ditata dalam loyang sebelum dimasukkan ke dalam dandang dan dikukus kira2 30 menit dgn api sedang.
- 9
Jika sudah matang, loyang yg panas langsung dibalikin supaya tidak bantat hingga dingin kira2 1 jam, baru setelah itu kue dipotong2.
- 10
Selamat mencoba:)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar