Semur jengkol pedas manis

Nelly Suryani Noviandri
Nelly Suryani Noviandri @nelly990
palembang

Lagi panen jengkol, bosen di balado Mulu iseng iseng dibikin semur aja dan ternyata enak sekali.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grjengkol tua
  2. 15 buahcabe keriting
  3. 5 buahcabe rawit merah
  4. 1 ruasjahe
  5. 8 butirkemiri
  6. 100 grgula merah
  7. 10 butirbawang merah
  8. 15 siungbawang putih
  9. 1 sachetroyco
  10. sedikitgula
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyakecap manis
  13. segelasair
  14. 10 grmerica butiran

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk geprek sampai agak melebar

  2. 2

    Haluskan cabe keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri dan merica

  3. 3

    Tumis bumbu halus setelah harum masukan segelas air

  4. 4

    Masukkan gula merah, gula, garam, dan kecap terakhir jengkol yang sudah direbus. Masak sampai kental dan tes rasa. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nelly Suryani Noviandri
pada
palembang

Komentar

Resep Serupa