Tumis Pare Kulit Sapi

Name: Tumis Pare Kulit Sapi
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Pare dipotong2 tipis; 250 gram Kulit Sapi dipotong2 tipis; 4 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; 2 buah Cabai Hijau; 5 buah Cabai merah keriting; 1 cm Lengkuas digepuk; 1 buah Tomat; 3 helai Daun Salam; 1 secukupnya Garam; 1 secukupnya Gula pasir; 1 sendok makan Kecap manis; 1 sendok teh Saos Tiram; 3 sendok makan Minyak goreng; 1 cangkir Air

Jujun Iss @cook_2010427

Tumis pare ini kesukaan keluarga. Untuk kulit sapi bisa diganti udang atau baso sapi.

Lebih banyak

Tumis Pare Kulit Sapi

Jujun Iss @cook_2010427

Tumis pare ini kesukaan keluarga. Untuk kulit sapi bisa diganti udang atau baso sapi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

2 buahPare dipotong2 tipis
250 gramKulit Sapi dipotong2 tipis
4 siungBawang putih
2 siungBawang merah
2 buahCabai Hijau
5 buahCabai merah keriting
1 cmLengkuas digepuk
1 buahTomat
3 helaiDaun Salam
1 secukupnyaGaram
1 secukupnyaGula pasir
1 sendok makanKecap manis
1 sendok tehSaos Tiram
3 sendok makanMinyak goreng
1 cangkirAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci pare yang telah dipotong2 tipis dengan air dan garam diremas remas.
2

Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan, kemudian masukkan bawang merah, cabai hijau, cabai keriting, tomat, lengkuas, garam, gula, saos tiram, kecap dan daun salam.
3

Setelah harum masukkan kulit sapi dan pare, aduk aduk lalu tambahkan air, tumis hingga air habis/asat dengan api sedang.
4

Angkat dan siap dihidangkan selagi hangat.