bakpao ayam gampill
Coba-coba bikin resep dan akhirnya berhasil itu sesuatu bangeeet. Resep bakpao ini mudah n simple. Isinya bisa variatif sesuai selera. Hasilnya empuk n lembuut.
bakpao ayam gampill
Coba-coba bikin resep dan akhirnya berhasil itu sesuatu bangeeet. Resep bakpao ini mudah n simple. Isinya bisa variatif sesuai selera. Hasilnya empuk n lembuut.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Perciki daging ayam dengan air jeruk nipis dan taburi sedikit garam. Diamkan sebentar lalu giling halus. Sisihkan.
- 2
Potong-potong bawang Bombay dan cincang bawang putih.
- 3
Panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum
- 4
Masukkan daging ayam cincang, saus tiram, bubuk Kari, garam dan merica bubuk. Aduk hingga rata dan daging ayam matang. Angkat dan sisihkan.
- 5
Campur susu hangat, gula dan ragi instan. Aduk rata. Istirahatkan selama 10 menit hingga terbentuk buih.
- 6
Tuang susu dan butter kedalam baskom yang berisi tepung terigu
- 7
Uleni adonan hingga kalis dan lentur, +/- 10 menit. Tutup dengan kain bersih, diamkan selama 40 menit.
- 8
Taburi alas dengan terigu, pindah adonan ke alas tadi dan bentuk menjadi persegi panjang. Potong-potong +/- 2 cm
- 9
Bulatkan adonan dan pipihkan dengan telapak tangan. Pipihkan lagi bagian tepi lebih tipis dibanding bagian tengah
- 10
Isi lembaran adonan dengan ayam berbumbu, bentuk sesuai selera. Letakkan diatas potongan daun pisang. Istirahatkan selama 30 menit.
- 11
Tata bakpao di alat pengukus, nyalakan api dan kukus menggunakan api sedang selama 12 menit.
- 12
Angkat dan sajikan hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)