Udang Tepung Saus Lada Hitam

anitatutut
anitatutut @anitatutut96
Kudus, Jawa Tengah

Ceritanya lagi suka bikin masakan pake lada hitam karena abis beli lada hitam satu botol... Heheh

Udang Tepung Saus Lada Hitam

49 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi suka bikin masakan pake lada hitam karena abis beli lada hitam satu botol... Heheh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 200 gramudang ukuran besar (buang kepala, cangkang dan ekor)
  2. 3 sdmtepung bumbu sajiku
  3. 2 sdttepung terigu
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 1 buahbawang bombay
  6. 1 buahcabe merah
  7. 2 sdmkecap bango
  8. 3/4 sdmlada hitam
  9. secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang lalu diamkan dalam air es beberapa saat

  2. 2

    Lumuri udang dengan garam dan masukkan dalam adonan tepung

  3. 3

    Diamkan dalam freezer selama 30 menit

  4. 4

    Goreng udang hingga matang

  5. 5

    Iris kasar bawang bombay dan cabai

  6. 6

    Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum

  7. 7

    Tambahkan segelas air

  8. 8

    Masukkan kecap, lada hitam, gula dan garam

  9. 9

    Tambahkan larutan 1 sdt tepung maizena untuk mengentalkan saus

  10. 10

    Masukkan udang goreng aduk hingga merata

  11. 11

    Udang Goreng Tepung Lada Hitam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anitatutut
anitatutut @anitatutut96
pada
Kudus, Jawa Tengah
Cooking is passion! good at savory food, but always failed at sweet food and pastry 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa