Ayam Bakar Taliwang

Name: Ayam Bakar Taliwang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 800 ml Air; 1/2 sendok makan Gula Merah; 5 buah Cabai merah besar; 5 buah Cabai rawit; 6 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 3 butir Kemiri sangrai; 1 cm Kencur; 1 sendok teh Terasi goreng; 1 buah Tomat; secukupnya Garam

Aidi Styleshop @aidiskitchen407

Berhubung ini akhir pekan, yuk bikin menu makanan special untuk keluarga ^^ Kita bisa coba Ayam Bakar Taliwang #homemade ini :)
Meski banyak yang jualan tapi ga ada salah nya kan kita sajikan ini dengan buatan sendiri ^^ Lebih hemat & bikin nya simple loh ;)

Lebih banyak

Ayam Bakar Taliwang

Aidi Styleshop @aidiskitchen407

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1/2 kgAyam
800 mlAir
1/2 sendok makanGula Merah
5 buahCabai merah besar
5 buahCabai rawit
6 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
3 butirKemiri sangrai
1 cmKencur
1 sendok tehTerasi goreng
1 buahTomat
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapi bagian.
2

Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, aneka cabai, kemiri, terasi, kencur, garam dan tomat.)
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, gula merah dan. Ungkep ayam dengan api kecil hingga air habis dan bumbu mengental.
4

Panggang atau bakar ayam hingga harum. Sajikan bersama sisa bumbu ungkepan jika masih ada ^^