Dadar jagung a.k.a bakwan jagung (MURNI ULEK NO BLENDER)

Dinda Ayu Subagio (DCS)
Dinda Ayu Subagio (DCS) @ndadinda12
Surabaya

Dadar jagung ini camilan atau lauk favorit keluarga. Gorengnya selalu dadakan klo mau makan. Jadi adonan klo masih sisa disimpan dkulkan terlebih dahulu. Klo mau makan baru dkeluarin dan digoreng. Soal rasa keluarga paling suka klo rasanya manis dan pedes, jadi kembali lagi ya untuk masalah rasa dikembalikan sesuai selera. Enak banget klo makannya anget" dan gorengnya nggak terlalu kering. Apalagi dimakannya pake sayur kemangi, uhhh enduuull markundull dah.

Dadar jagung a.k.a bakwan jagung (MURNI ULEK NO BLENDER)

8 orang berencana membuat resep ini

Dadar jagung ini camilan atau lauk favorit keluarga. Gorengnya selalu dadakan klo mau makan. Jadi adonan klo masih sisa disimpan dkulkan terlebih dahulu. Klo mau makan baru dkeluarin dan digoreng. Soal rasa keluarga paling suka klo rasanya manis dan pedes, jadi kembali lagi ya untuk masalah rasa dikembalikan sesuai selera. Enak banget klo makannya anget" dan gorengnya nggak terlalu kering. Apalagi dimakannya pake sayur kemangi, uhhh enduuull markundull dah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 batangjagung manis
  2. 3 batangjagung biasa (jagung pulut)
  3. 9 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3cabe merah besar
  6. 11cabe rawit (sesuai selera)
  7. 1/2 ruaskunci
  8. 3 sendoktepung terigu serbaguna
  9. 3 sendoktepung tapioka
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyadaun bawang (rajang kasar)
  13. secukupnyaminyak (untuk menggoreng)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit hingga layu. Angkat sisihkan.

  2. 2

    Ulek hingga halus kunci yang sudah dikupas dan dibersihkan. Tambahkan bumbu yang sudah dgoreng tadi. Ulek hingga halus.

  3. 3

    Tambahkan gula dan garam. Sisihkan.

  4. 4

    Ulek hingga halus jagung biasa (jagung pulut) yang sudah disisir.

  5. 5

    Tambahkan jagung manis yang sudah disisir. Gikas kasar.

  6. 6

    Tambahkan bumbu, daun bawang, tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk hingga rata.

  7. 7

    Tes rasa manis dan asinnya.

  8. 8

    Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda Ayu Subagio (DCS)
pada
Surabaya
👰 I was a woman with many roles 👰..💻 IT woman💐 Hand craftswoman💑 IRT..Suka banget masak, suka banget bikin kue, suka banget gambar, suka banget bikin pernak pernik, suka banget bikin handcraft..Lincah, care, cerewet, keras kepala, mudah panik dan yang paling penting MAU BELAJAR!..==========PLEASE FOLLOW ME===========Fb: Dinda ayu subagioTwitter: Ndadinda__Path: Dinda ayu subagioIG: @dindaadaLine: dindaayusubagio=========SEMOGA BERMANFAAT=========
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa