Ikan laut kuah asam
Dari pagi nungguin penjual ikan laut segar lwat dpan rmh....akhirnya dpat ni ikan mskpun perlu tenaga potong2x karna pisaunya gak tajam lalu musti dipanggang dlu.. So tired!! 😥 finally.. tdk sia2 alhasil asam2 ikan laut readyyy for lunch... 😘😘😘👍🐟
Ikan laut kuah asam
Dari pagi nungguin penjual ikan laut segar lwat dpan rmh....akhirnya dpat ni ikan mskpun perlu tenaga potong2x karna pisaunya gak tajam lalu musti dipanggang dlu.. So tired!! 😥 finally.. tdk sia2 alhasil asam2 ikan laut readyyy for lunch... 😘😘😘👍🐟
Cara Membuat
- 1
Potong2 ikan mnjadi 7 bagian, rendam dng asam jawa & sdkit garam lalu panggang sbntar diatas kompor(saya pkai alat pemanggang yg bsa dtaruh dkompor) slesai tiriskan
- 2
Potong2 semua bumbu tipis2 kecuali daun salam & daun jeruk
- 3
Panaskan sdkit mnyak goreng utk mnumis bumbu yg sdh di iris2 tipis masukan daun slam & daun jeruk tumis sampek harum tiriskan
- 4
Siapkan panci panaskan air sckupnya kuahx sesuai selera, lalu masukan bumbu yg sdh dtumis tunggu smpai mndidih beri gula,garam & larutan asam jawa koreksi rasanya
- 5
Masukan ikan yg sdh dipanggang, iris tomat & cabe rawit masukan jg ddlm panci (klo bsa jng diaduk ya klo ikanx sdh masuk spy tdk hncur)
- 6
Tunggu sbntar.. Ikan laut kuah asam siap disantap dng nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Ketemu kepalal ikan kakap di supermarket . Tiba2 ingat sup kpl ikan tp kli ini bikinnya yg asam2 gt... #PejuangGoldenApron3 minta maaf krn phtonya kpla ikan yg gede g sempt di photo ud habis jd yg porsi kecilnya sj 😂
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Dingin2 gini enaknya yg berkuah...kebetulam dapat ikan kakap putih yg segar..cus..langsung deh jadi ikan kuah asam.sekalian setoran untuk #PejuangGoldenApron3
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Teman dapat beli ikan murah, langsung dr pasar ikannya, karena berlebih akhirnya disimpan di frezer, besoknya dia minta ikan tersebut dimasak asam sambil ngasih tau pake bumbu apa aja, akhirnya di eksekusilah ikan itu. Intinya sih kayak bumbu kuning yg diberi asam.#pejuanggoldenbatikapron
-
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Suami lagi batuk batuk, jadi masaknya hindarin yg goreng goreng...Ini sebenarnya mau masak gulai aceh, tapi berhubung saya tidak pernah makan dan masak gulai aceh jadi bumbunya sembarangan aja...Hihihi...Tapi enak...Saya sampai nambah 3 kali hihihi... Maklum bumil...
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Pengen yg seger2 tp gak ribet masaknya... ahirnya kuah asam jd pilihann.. tinggal iris2 geprek2 jadi deh g perlu ngulek2 hehehe
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Makanan favorit waktu tinggal di Kupang. Asem seger gitu rasanya. Masyarakat Kupang kalo masak tak banyak bumbu, jd ini paling cocok dilidahku karena mirip soto kuah kuning. Selamat mencoba
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Ikan kuah asam ini hampir mirip rasanya seperti pesmol. Tapi disini saya pakaikan kuah yang agak banyak & lebih asam, karena suami suka yang seger-seger gitu jadi biar tambah nikmat & sayang, hihiy 😙😀 Ikannya saya pakai ikan kembung besar, atau bisa juga pakai ikan mas/gurame/bawal/ikan laut lainnya. Sesuai selera aja 😉☺#pejuanggoldenapron3#PejuangGoldenApron3#minggu33
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Segeer enaak simple, kuncinya harus dapat ikan yg segar sudah pasti dimasak kuah gini jadi segeeerrr
-
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Beberapa kali disuguhi makanan ini setiap ke pulau paling utara indonesia. Pulau talaud. Di sana ada warung yg terkenal enak dengan kuah asamnya. Aku suka karena kuahnya bening. Sama ibunya, aku dibisikin resepnya. Begitu dicoba kok beda yah rasanya. Ternyata bedanya karena ikan disana masih seger banget. Masih hidup ketika dicemplungin di kuali. Beda dengan di jakarta yg ikan kudu mati berapa kali baru tiba di dapur. Tapi gpplah. Solusinya nyari ikan seger. Dan lumuri perasan jeruk nipis biar amisnya ilangg
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar