Bakso Kuah ceker

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCeker & leher Ayam rebus
  2. 2mangkukBihun/ mie kuning
  3. 1 mangkukkol/sawi/tauge (sayur optional kalo suka)
  4. secukupnyaBakso
  5. Bumbu halus
  6. 5 bijibawang merah
  7. 3 bijibawang putih
  8. 1 sdtGaram/royco (tergantung selera)
  9. SedikitGula kalo suka
  10. 1 sdtmerica Hitam / merica putih
  11. Taburan
  12. Bawang goreng
  13. Seledri
  14. Cabe rawit / sambel rawit
  15. Air jeruk nipis (kalo suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker & Leher ayam buang busa darahnya supaya supnya bening

  2. 2

    Ulek bumbu halus, tumis sampe Harum masukan ke rebusan ceker Ayam rebus lagi masukan garam gula, masukan bakso rebus sampe bakso mateng, lalu masukan sayur

  3. 3

    Tata mie di mangkuk lalu masukan Kuah bakso lalu tabur bahan taburan diatasnya

  4. 4

    Note: kalo rebus ceker ayam n bumbunya pake api kecil Lebih lama Lebih enak, Saya pake ceker Ayam kampung, kalo gak suka ceker ayam ganti aja tulang Ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ummu rayyan
ummu rayyan @cook_5233443
pada
Sharing is caring 🤓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa