Ayam Balado Lada Hitam

Novi
Novi @cook_6417544

Keluarga saya pecinta masakan yg pedas,,,mengakali cabe yg sedang mahal.
Agar sambal balado terlihat merah,,,saya campur dg paprika Merah,,,dan rasa pedas dari lada hitam geprak😉😉

Ayam Balado Lada Hitam

9 orang berencana membuat resep ini

Keluarga saya pecinta masakan yg pedas,,,mengakali cabe yg sedang mahal.
Agar sambal balado terlihat merah,,,saya campur dg paprika Merah,,,dan rasa pedas dari lada hitam geprak😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1 EkorAyam,,,potong 10 atau sesuai selera
  3. Bumbu:
  4. Paprika Merah 1/2,,,potong
  5. 3 BuahCabe Merah Keriting
  6. 5 BuahCabe Rawit Merah
  7. 1/2Tomat
  8. 4 BuahBawang Putih
  9. 4 BuahBawang Merah
  10. 2 BuahAsam kandis
  11. SecukupnyaLada Hitam Gepuk
  12. SecukupnyaGaram
  13. Gula Pasir 1 Sdt,,,jangan penuh atau sesuai selera
  14. 1 BungkusRoyco Ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,kemudian taburkan garam aduk2.diamkan 5 menit,setelah itu di cuci lagi sampai bersih.

  2. 2

    Siapkan Minyak goreng,,,Panaskan di wajan.Goreng ayam sampai kuning matang,,setelah itu tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bumbu2 dengan blender,seperti bawang putih,bawang merah,paprika Merah,cabe merah keriting,cabe rawit merah dan tomat.

  4. 4

    Siapkan Minyak goreng,Panaskan setelah itu tumis bumbu yang tadi sudah di haluskan masukan royco,garam,asam kandis,dan lada hitam geprak.aduk2 hingga sambal matang&harum,,,,kemudian masukkan ayam yg sudah di goreng.

  5. 5

    Aduk2,,,sampai 5 menit,hingga teraduk rata dan melekat pada ayam.lalu sajikan😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi
Novi @cook_6417544
pada
Mother's of two Children♡ ♡ ♡ Culinary
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa