Tumis Cumi Pedas

Sekar Ayu
Sekar Ayu @imasayu
Jakarta Selatan

Saking kepengennya makan cumi, akhirnya beli cumi di supermarket terus dimasak pedas. Sedaaaap 👌

Tumis Cumi Pedas

21 orang berencana membuat resep ini

Saking kepengennya makan cumi, akhirnya beli cumi di supermarket terus dimasak pedas. Sedaaaap 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 Menit
3 porsi
  1. SecukupnyaCumi Segar
  2. 4 BuahBawang Putih (Iris Tipis)
  3. 6 BuahBawang Merah (Iris Tipis)
  4. 5 BuahCabai Merah Keriting (Iris Tipis)
  5. 10 BuahCabai Rawit Hijau/ Merah (Iris Tipis)
  6. 1 BuahTomat Segar
  7. 1 BatangSerai (Geprek)
  8. 2 LembarDaun Jeruk (Sobek2)
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaGula Pasir
  11. SecukupnyaMerica Bubuk
  12. SecukupnyaAir Kaldu
  13. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

15 Menit
  1. 1

    Bersihkan cumi dari kotorannya, kemudian cuci cumi sampai bersih. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah & putih. Setelah harum, masukkan potongan cabai merah keriting & cabai rawit. Tumis sebentar.

  3. 3

    Kemudian masukkan potongan tomat segar, tumis bersama bawang & cabai sampai merata.

  4. 4

    Lalu masukkan cumi yg sudah dibersihkan sebelumnya.

  5. 5

    Masukkan batang serai yg sudah di geprek.

  6. 6

    Kemudian masukkan daun jeruk yg sudah disobek2. Lalu tumis sampai merata.

  7. 7

    Tuangkan secukupnya air kaldu ke dalam tumisan, aduk rata.

  8. 8

    Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya. Icip rasa sudah pas atau belum.

  9. 9

    Setelah mendidih, dan matang. Siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sekar Ayu
Sekar Ayu @imasayu
pada
Jakarta Selatan
Share resep yg sudah berhasil dicobaInstagram > @ImasayuFood | Cooking | Photography
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa