Cara Membuat
- 1
Cara Membuat Bahan Isi:
- 2
Rebus / rendam bihun dalam air panas hingga lunak, saring, lalu gunting / potong2 agar tak terlalu panjang.
- 3
Panaskan margarine, goreng b. merah & b. putih hingga harum. Masukkan ayam cincang, wortel & kentang. Taburkan garam & lada, gula, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata kemudian tuang air. Masak sebentar hingga matang.
- 4
Setelah ayam matang, kecilkan api, masukkan bihun beserta irisan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
- 5
Pastikan bahan isi sudah dingin suhu ruang sebelum dibungkus dgn bahan kulit. Agar pastel tidak mudah basi.
- 6
Cara Membuat Adonan Kulit:
- 7
Campur t. terigu, t. tapioca dan garam, aduk rata.
- 8
Masukkan telur lalu minyak goreng dan air, sedikit2 secara bertahap sembari diuleni hingga adonan kalis.
- 9
Setelah adonan kalis, giling / roll adonan, kemudian cetak bulat. Lakukan hingga adonan habis.
- 10
Isi adonan kulit dengan bahan isi beserta irisan telur rebus. Bungkus dan pilin2 ujungnya. Goreng dan siap disajikan bersama sambal kacang.
- 11
Sambal Saus Kacang:
- 12
Sambal Saus Kacang: Goreng / sangrai secukupnya kacang tanah, lalu ditumbuk / blender bersamaan dengan secukupnya bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit merah.
- 13
Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan sambal kacang, tambahkan secukupnya air, irisan gula jawa, garam dan kaldu bubuk, aduk rata & koreksi rasa. Masak hingga gula jawa larut dan mendidih.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pastel Goreng Pastel Goreng
Kemari siang bikin Pastel Goreng, buat nyemil2 sore. Kulitnya pakai resep NCC, boleh liat dr ig ci Susanna Prayoga, isiannya kreasi sendiri 😆😂
-
Pastel Goreng Pastel Goreng
Biasanya kalau mau makan pastel, saya biasa beli. Tapi karena saat ini agak susah cari yang jualan pastel ditempat saya tinggal, saya akhirnya memutuskan untuk buat sendiri. Perdana buat, puji Tuhan, hasilnya ga mengecewakan. Renyah dan ga berminyak. Isiannya, sayuran dan ayam suwir agak pedas.#pastelrenyah#cookpadcommunity_bali#
-
Pastel Goreng Pastel Goreng
Pgn nyamil yg kriuk2 enak...cobain resep di cookpad mbak Rhinie's kitchen..enak dan kriuk bgt..❤️Untuk bahan isian ada yg saya ubah 2 dikit.
-
Pastel Goreng Pastel Goreng
Ceritanya punya sisa isian dari bikin kroket kentang kemaren, daripda sayang mending dibikin pastel aja 😁😁
-
Pastel Goreng Pastel Goreng
Pastel selalu beli di ibu rum, pastelnya enak . Penasaran pengen buat sendiri .
-
Pastel Goreng Pastel Goreng
#JemputRejeki#SiapRamadanAneka Jajanan PasarAla Resep Masakan Nusantara
-
-
Pastel Goreng Pastel Goreng
Bikin pastel lagi, kali ini kulitnya saya kasih telur..
-
Pastel Goreng Pastel Goreng
Resep Pastel Ibuk Frielingga sudah jadi andalanku 👌💕Buatnya mudah, ekonomis, tapi rasanya berkelas. Empuk, renyah berlapis. Macam pastel-pastel mahal ~ 😍Gak kehitung udah berapa kali buat pastel ini untuk takjil Ramadhan kemarin, karena selalu ludes tak bersisa. Semua sukak! ❤Bahan isian suka suka ya. Bisa diisi telur & sayuran, ayam suwir balado, atau bihun. Ini aku buat yang telur & sayuran aja 😊Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6646793-pastel-goreng-awet-crunchynya?invite_token=Xvijn84MmMySUnhPhpQprd3t&shared_at=1622529423
-
Pastel Goreng Pastel Goreng
Karena saya paling ga bisa rapih kalau buat pastel, maka saya pakai cetakan pastel saja buatnya.Saya pakai cetakan yang ukuran sedang.Recook dari channel YouTube Stfyani
-
Pastel Goreng Pastel Goreng
I looooooove pastel goreng,Apalagi yang isinya suun ayam wortel..yummm 😍 Bikinnya simple tidak ribet, Cocok banget di buat temen minum teh/snack.. Yuk di cobaaa...
-
Pastel Goreng Pastel Goreng
Resep yang selama ini saya gunakan tidak pernah menggunakan telur untuk adonan kulit. Karena bagi saya kalau menambahkan telor, ada aroma amis. Mungkin terlihat susah ya tapi gampang kok bikinnya. Bahan isian sesuai selera atau stock ya tidak harus diisi sama persis dengan resep ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar