Bahan-bahan

  1. 2 buahikan kembung (siangi dan cuci)
  2. 1 buahjeruk
  3. Bumbu
  4. sesuai seleraCabai rawit utuh
  5. 1 buahtomat kecil
  6. Bumbu halus
  7. 4 buahbawang merah
  8. 2 buahbawang putih
  9. 2 cmjahe
  10. 2 cmkunyit
  11. 3 buahkemiri
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ikan, cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk. Diamkan sebentar.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ikan diminyak panas, agar ikan tidak hancur dan lengket.

  3. 3

    Jika sudah, tiriskan dan sisihkan ikan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sedikit air, kemudian masukkan cabai dan tomat. Masak sebentar, kemudian masukkan ikan. Aduk rata, tambahkan gula garam. Koreksi rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rika Soedrajat
Rika Soedrajat @rikasoedrajat
pada
France
Seorang Istri/Pelajar/Tidak bisa masak sebelum menikah/Mari saling berbagi resep dan bersilaturahmi 😊/Yuk kenal dan saling sapa di instagram saya : @RikaBouffe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa