Cuci bersih semua bahan

Haluskan semua bumbu

Parut kasar wortel rajang halus bawang pre sisihkan

Tumis bumbu dengan mentega dan masukan gilingan ayam, parutan wortel masak hingga ayam berubah warna dan wortel layu sisihkan

Cairkan mentega tuang susu cair dan masukan tepung sedikit demi sedikit

Selanjutnya masukan tumisan ayam, wortel, bawang pre dan parutan keju aduk smp tercampur rata koreksi rasa

Diamkan beberapa saat agar adonan tidak terlalu panas

Selanjutnya bentuk bulat2 dan celupkan dalam kocokan putih telur dan tepung panir

Masukan dalam lemari es +/- 30 menit kemudian siap di goreng