Assalamu'alaikum cookpaders,Suamiku walau orang Minang tapi doyan banget sama tahu bacem. rasanya gurih manis dan legit. Kalau tidak terlalu suka manis boleh dikurangi gulanya.Source : @liyafitriany#CookpadCommunity_Batam #PosbarMeetUp_Batam

Ada yang pernah cobain tahu bacem di daerah Kaliurang Jogja? itu rasanya endeeus banget. Warnanya tuh coklat pekat, dimakan bareng JADAH yang gurih lembut tambah gigitan cabe rawit pedes. Perpaduan manis gurih pedes nikmat banget. Ada juga yang pakai tempe bacem. Waah jadi kangen. Cuma dirumah cuma ada tahu n telur puyuh. Jadi bikin yang itu dulu. Walau belum pas banget menurut ku (iurang pekat) tapi udah boleh lah. Telur puyuh tar dibikin sate telur aja. Ada diresep selanjutnya.#cookpadcommunity_sumbar

Tahu memang salah satu peganan favorit suami. Tahu bisa diolah dengan berbagai resep, bisa ditumis, sambal, goreng, dan banyak lagi. Kali ini, suami request untuk dibuatkan tahu bacem.

Bikin tempe bacem sekalian sama tahunya, kaya udah sepaket. Ini juga mudah ya bikinnya, rasanya manis gurih meresap tahunya. Masih pakai resepnya Bun @agnes_emilia. Makasih banyak resepnya 💕 Senangnya bisa bikin bacem#BandungCooksnap5_AgnesEmilia#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron

Selain sebagai lauk, tahu bacem bisa dinikmati sebagai camilan teman minum teh yang membuat angan-angan kembali jaman SMA dulu. Ibuku selalu tahu kesukaanku membuatkan bekal tahu bacem yang sudah dibuat beberapa hari sebelumnya dan nggorengnya agak gosongan sedikit......hi...hi...hi.....rasanya legit dan gurih.#PejuangGoldenApron3#mingguke23#november#2020

Bagi aku panganan tahu itu bisa juga jadi lauk ataupun cemilan, habis siapa sih yang ga suka sama tahu, nah kali ini aku akan berbagi resep tahu bacem, untuk tahunya boleh tahu kuning/putih, selera aja, siapa yang suka tahu, boleh kok dicoba?,,,,

Dasarnya orang jogja suka makanan yg manis2...ya salah satu contohnya baceman ini ...bikin kangen si mamiii.....enak buat cemilan dan bisa juga untuk lauk.... rahasia bikin baceman enak rebusnya pakai air kelapa..jadi ada asam2 alami dr air kelapa nya...

Disini yang jual tahu melimpah. Semenjak tinggal disini saya dan suami dari yg gak begitu doyan tahu jadi seneng banget beli tahu buat dimasak apa aja. Buat cemilan di kala santai, jadinya bikin tahu bacem aja. Soalnya masih suasana weekend dan lagi males keluar2. Saya pakai resepnya bunda Diah Didi dengan sedikit modif dari saya dan juga ada beberapa tips supaya tahu lebih mantap :1. Pilih tahu yang padat, kalau adanya tahu lembek bisa dikukus dulu baru selanjutnya dibacem. Kalau memakai tempe, pilih tempe yang memakai daun pisang yang dibungkus satu persatu atau kalau pakai tempe papan, memotongnya agak tebal supaya tempe tidak hancur.2. Pada saat merebus gunakan api kecil supaya bumbu lebih meresap ke dalam tahu dan berikan penutup supaya aroma tidak menyebar keluar.3. Gunakan gula merah yang bagus untuk hasil lebih cantik. Selain gula merah, saya menambahkan kecap manis (diresep asli tidak ada)4. Lebih dianjurkan menggunakan air kelapa supaya hasil lebih legit, gurih, dan warnanya coklat cantik.

Untuk rasa Tahu Bacem ini klo kt Suami dan ade ku enyak hihi maklum pertama kali eksekusi 😄

Waktu acara makan2 disekolah kemaren ada ibu2 yg curhat klo bikin bacem itu gampang2 susah. Rasanya selalu ada yg kurang pas..yg masih benyek berair sampai warnanya yg enggak merata coklat. Kebetulan ini tempe bacemmnya belum sempat difoto udah habis duluan jdlah yang di foto cuma tahunya aja. Oya ayam atau babat juga enak lo dibikin baceman kayak begini...

Bikinnya praktis dan bisa distok di kulkas. Rasanya endesss, bisa buat lauk bisa juga buat cemilan. Pokoknya tahu bacem 2 in 1😂

BismillaahTahu dan tempe bacem, menu sehari2 banget....Sy masak hanya tahu aja, pemakan tempenya lg ga ada.22/06/20