Donat Susu [milky donut]

Dibikin se-simple mungkin...
Ngulennya juga gak lama. Hasilnya... empuk !
Oiya ini resep base milky donut nya aja yah... topping atau fillingnya terserah dan suka-suka...
Donat Susu [milky donut]
Dibikin se-simple mungkin...
Ngulennya juga gak lama. Hasilnya... empuk !
Oiya ini resep base milky donut nya aja yah... topping atau fillingnya terserah dan suka-suka...
Cara Membuat
- 1
Dalam gelas tuang 150 ml susu cair hangat + gula pasir + ragi instan. Aduk rata biarkan berbuih.
- 2
Dalam wadah lain (dianjurkan pake wadah plastik), masukkan terigu cakra + terigu kunci + susu bubuk. Aduk rata, buat lubang. Sisihkan.
- 3
Setelah biang sudah berbuih banyak, masukkan kuning telur. Kocok merata. Tuangkan sekaligus ke dalam wadah tepung.
- 4
Aduk menggunakan sendok sampai cairan terserap terigu. Kemudian lanjutkan mengulen dengan tangan sambil di tambahkan susu cair cadangan (aku pake susu cadangannya sebanyak 20 ml).
- 5
Tekstur awal adonan/dough-nya lembek dan lengket, tidak apa-apa uleni saja terus sekitar 5 menit.
- 6
Tambahkan garam dan butter. Ulen kembali kurang lebih 10 menit. Masih terasa sedikit lengket ditangan tapi sudah tidak lengket di wadah (lihat wadahnya bersih kaannn...). Adonan akhir sangat lembut dan lembab.
- 7
Bulatkan adonan lalu tutup wadah dengan plastik wrap/lap bersih lembab. Diamkan sampai mengembang 2x lipat sekitar 1 jam.
- 8
Kempeskan adonan lalu ulen sebentar saja 1 menitan. Lalu pindahkan ke meja kerja yang sudah di tabur sedikit terigu. Gilas dan cetak sesuai selera. Diamkan lagi sampai mengembang sekitar 30 menitan yah..
- 9
Panaskan minyak secukupnya, goreng donat dengan api sedang cenderung kecil. Cukup 1x balik.
- 10
Setelah matang di kedua sisinya angkat dan tiriskan.
- 11
Setelah dingin baru di beri topping atau filling.
- 12
Lembuuuttt...!
- 13
Oiya dasar donatnya memang tidak manis biar waktu di goreng gak gampang gosong dan mengingat nantinya bakal di kasih topping dan filling yang manis-manis..
Resep Serupa
-
Donat Susu Donat Susu
Mencoba bikin Donat pake mixer tapi diganti pake mata yg bentuk spiral, Alhamdulillah jadi lebih cepet pulen ngadonnya dan hasilnya juga super woww.. coba sisain 1 ternyata sampe 2, harian teksturnya tetap lembut.. yg hobi bersabar silahkan dicoba bikin yah..😊😁😂 secara ada beberapa tahapan dan diperlukan waktu yg lumayan lama untuk bisa memakan donat👏👌😁#MauBelajarMoto TITI -
Donat Susu Donat Susu
Awalnya cuma Iseng2 aja pengen nyoba resep donat lembut.. Tanpa kentang, tape, madu. tanpa baking soda dan soda kue.. Krna kebetulan mmng gak suka pake soda gitu... Akhirnya nyoba pake susu... Alhamdulillah ternyata hasilnya lembuuttt bangeettt.... 😍 😍 Asmy Rindy 💕 -
Donat Susu Donat Susu
Source :moucup.satukata dari donat SKM ini yaitu "SUPER"😍super lembut,empuk enak banget pokoknya🤤yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia Dapur neetasyl -
Donat Susu Donat Susu
Sedang hype donat di dunia maya nih Moms. Jadi ikutan latah hehhe ga pa pa lah ya. Donat yang aku suka itu yang teksturnya empuk tapi berisi, bukan yang empuk tapi kempus ala-ala donat mall. Resep ini juga aku dapat dari akun "kueresepinspirasi" di Instagram dan langsung berhasil dan suka... Dapurnyasukma -
Donat Susu Donat Susu
Waktu kecil dulu,hampir setiap hari pasti ada cemilan buatan ibu, mulai dari gorengan, kolak, cake sampai donat yang selalu jadi favorit anak2nya.Kemarin si kecil request minta dibikinkan donat karena saya sudah lama gak bikinin donat. Hari minggu langsung eksekusi,pakai banyak susu supaya makin bergizi.Makasih ibu, berkat ibu anakmu ini jadi bisa bikin cemilan sehat buat si kecil. 😉#ibukupelindungsetia#warisanibu AuntyLia -
Donat Susu Donat Susu
Assalamu'alaikum Cookpaders, baking yg simple aja yuk, bismillah..#TiketTheAprontis#GenerasiAprontis#GenerasiTheAprontis#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Aceh#CookpadCommunity_Sumut#CookpadAmiraMorabi#ResepIndonesia#ResepAmiraMorabi#amira'skitchen#Cookpad#Cookpad_id#homemade#masakanamiramorabi#CABEKU#CookpadAceh#CookpadBandaAceh#WeekendChallenge#BelanjaBarengCookpad,#NgeksisDiCookpad#TiketGlobalApron#GlobalApron#BanggaKirimRecook#BelanjaIdeDiPasarCookpad#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak#Amira'sKitchen#PekanPosbar#MasakSimple#BakingSimple#SimpleCooking#MasakanSederhana#Homemade#MasakanRumahan#ikansarden#BalonChallange#BALONChallenge#GlobalApronChallenge#TiketGlobalApron#Week24#BALLONChallenge Amira Morabi -
Donat Susu Donat Susu
Teksturnya empuk banget dan ringan. Bikinnya pun gampang, step nya ngga banyak. Pastinya akan jd favorit keluarga sih. Ini td aja udah diroyok berempat dan hampir tandas.Tp untungnya sempet sisihin 4 buah buat percobaan ala ala donat frozen gitu. Besok pagi coba diangetin, masih okay apa enggak..gtuResep ini dari cookpad Bunda Sri Rahayu. Terimakasih.. 🥰 Yeti Titi -
Donat Susu Donat Susu
Donat adalah salah satu makanan favorit anak saya. Awalnya saya menjadi reseller donat kentang frozen. Tapi setiap kali ada yang pesan anak saya ikutan nyomot. Padahal untungnya juga gak seberapa.😁😁Lama-lama saya jadi berfikir. Kalau tiap kali ada yang pesan anak saya juga ikutan nyomot,wah...bisa tekor saya. Bisa gak balik modal..😁😁Akhirnya nyoba deh bikin donat sendiri. Ternyata bukan hal yang mudah bikin donat itu. Benar-benar menguras tenaga dan emosi. Meski kita sudah nurut resep tapi terkadang hasilnya tidak sesuai ekspektasi. Sampai-sampai suami saya bilang,"Umma gak usah bikin donat lagi."Sedih kan ya..😔😔 Tapi saya semakin penasaran. Akhirnya saya minta ijin suami buat nyoba bikin donat lagi. Dan suami ngebolehin dengan syarat,kalau bikin donat harus pas suami tidak ada dirumah.Dari situlah akhirnya saya belajar terus. Nyoba resep sana-sini. Akhirnya sedikit demi sedikit saya bisa membuat donat. Meski belum jago banget tapi akhirnya saya bisa mencoba membuat donat dengan beraneka varian.Alhamdulillah...seneng banget..Jadi kalau kita punya kemauan.Selama kita mau berusaha. InsyaAllah kita pasti bisa.Source : Ayu Purbo Laras,dengan sedikit saya modif ya..#DariPengenJadiBisa#WeekendChallenge#Cookpadcommunity_Malang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#clovercookinglover Ummu Alfard -
Donat Susu Donat Susu
Kali ini nyoba bikin donat kosongan alias ga pake kentang,labu dllTernyata enak empuk juga kurang lebih lah dengan yang pakai kentangCuma tingkat kelembutan ny lebih lembut yang pake kentangDan lama proofing ny juga lebih lama menurut sayaKarena dulu pernah baca kalo di kasih kentang memang ad zat apanya gitu yang bkin cepat ngembang#donatsusu#donat#kalimantanselatan#cemilanhomemade Rina Sakha -
Donat Susu Donat Susu
Resep donat sederhana untuk bekal jajanan sehat anak ya moms!#5resepterbaruku Yessy -
Donat Susu Donat Susu
Bulat bulat manis dan nikmat,Donat kesukaan segala usia😊Sekali pake resep ini emang anti gagal.Tidak pakai telur, tidak pakai mixer.Resep by Cookingwithhel (ig)#donat#donatsusu#cemilan#cicimasak#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda Cici -
Donut Susu Malaysia Donut Susu Malaysia
Kok pengen banget makan donut bikinan sendiri, karena memang lebih enak, meski harus sibuk di dapur nih.Kali ini aku modif bentuknya di kepang ya donut susunya biar agak beda dan ini empuk dan enak banget. Rasanya nyusu banget ❤#GAS2025#RasaSerumpun#TimloSolo_AnekaRasaSerumpun#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Ratih Kusuma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar