Kuah Celimpungan Palembang

Ayu Novalina
Ayu Novalina @ayuagix
Jakarta

Sebagai orang Palembang yang hidup merantau, rindu makanan khas Palembang adalah salah satu yg paling sering dialami. Karena kemarin saya dapat kirim pempek dari adik di palembang, akhirnya saya berinisiatif utk membuat celimpungan pake pempek 😅😅.

Resep ini utk 3-4 porsi ya

Kuah Celimpungan Palembang

Sebagai orang Palembang yang hidup merantau, rindu makanan khas Palembang adalah salah satu yg paling sering dialami. Karena kemarin saya dapat kirim pempek dari adik di palembang, akhirnya saya berinisiatif utk membuat celimpungan pake pempek 😅😅.

Resep ini utk 3-4 porsi ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaPempek tentu saja 😅
  2. 1 sdmudang rebon kecil sangrai lalu haluskan
  3. 2 gelas belimbingair santan
  4. 1 lembardaun salam
  5. Bumbu Halus:
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1,5 ruaskunyit
  10. 1 sdtketumbar sangrai
  11. 1/2 sdtgula
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan daun hingga harum, masukkan air santan, udang sangrai halus dan garam secukupnya

  2. 2

    Tunggu hingga mendidih lalu cicipi rasanya

  3. 3

    Apabila sudah pas, masukkan pempek yg sudah disiapkan

  4. 4

    Tunggu hingga 5 menit sambil diaduk perlahan.

  5. 5

    Celimpungan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Novalina
pada
Jakarta
ibu ibu satu anak yang sebenernya hobby masak tp rempong ngurus anak jd males
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa