Sayur Bobor Daun Singkong

Devs_R
Devs_R @Ummu_Kiya18
Ngawi - Boyolali

Favnya bapak nih! Tapi sekarang lagi ngurangin santan jadi santannya yg encer aja. Kalo terlalu kental aku sendiri juga gak suka, bisa disesuaikan selera aja.

Sayur Bobor Daun Singkong

7 orang berencana membuat resep ini

Favnya bapak nih! Tapi sekarang lagi ngurangin santan jadi santannya yg encer aja. Kalo terlalu kental aku sendiri juga gak suka, bisa disesuaikan selera aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikat besardaun singkong muda
  2. 500 mlsantan encer (aku 1/4 kelapa dijadiin 1 liter santan)
  3. ▶ bumbu halus :
  4. secukupnyagaram
  5. 1/2 sdtgula pasir
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih. Cuci bersih daun singkong lalu masukkan dalam air mendidih, balik. Jika sudah setengah matang angkat dan tiriskan. *tunggu air mendidih dulu biar daunnya tetap hijau segar*

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu. Panaskan santan, masukkan bumbu halus dan tunggu hingga mendidih sambil diaduk2 sesekali agar tidak pecah.

  3. 3

    Sementara itu peras air dari daun singkong lalu potong2 daun singkong.

  4. 4

    Setelah santan mendidih, masukkan daun singkong dan aduk sesekali. Jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga daun matang lalu matikan. Dan sajikan sayurnya, bersama sambal tomat terasi lebih Indonesia banget!

  5. 5

    Happy cooking dan selamat mencoba. See you!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devs_R
Devs_R @Ummu_Kiya18
pada
Ngawi - Boyolali
Hello, welcome to my cooking stories !Human since 1995 - an art lovers and cook enthusiast, also a wife and a mom.Every recipes was served with love by me, because love is better homemade ♥Semoga akun ini bermanfaat, terima kasih sudah mampir ke akun ini 🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa