Dadar Gulung Polkadot Isi Selai Apel Malang
Berhubung Suami suka warna pink, bikinlah saya polkadot yang pink hahaha. Oiya ini isinya selai apel buatan saya (tengok resep sebelumnya). Kalau dadar gulungnya resep asli punya Mbak Suprapti tapi saya sesuaikan dengan bahan yang saya punya, modifikasi sesuai keadaan hehehe. Ternyata gak mudah lhoh bikin polkadotnya. Mesti sabar, konsen, cepet, tapi harus penuh dengan kelembutan, nek enggak nanti sobek hahahahaha
Dadar Gulung Polkadot Isi Selai Apel Malang
Berhubung Suami suka warna pink, bikinlah saya polkadot yang pink hahaha. Oiya ini isinya selai apel buatan saya (tengok resep sebelumnya). Kalau dadar gulungnya resep asli punya Mbak Suprapti tapi saya sesuaikan dengan bahan yang saya punya, modifikasi sesuai keadaan hehehe. Ternyata gak mudah lhoh bikin polkadotnya. Mesti sabar, konsen, cepet, tapi harus penuh dengan kelembutan, nek enggak nanti sobek hahahahaha
Cara Membuat
- 1
Pastikan waktunya lagi luang ya kalau mau bikin ini😊
- 2
Harusnya di resep yang saya contek buat adonan, ada proses pengayakan. Berhubung nggak punya ayakan, gas ajalah tanpa diayak.
- 3
Campurkan tepung terigu, maizena, vanilla bubuk, dan garam halus. Aduk rata.
- 4
Masukkan santal kental dan air matang. Aduk rata sampai larut tidak ada gelembung tepung/adonan.
- 5
Saya mencairkan mentega pakai pan teflon. Begitu cair, langsung masukkan ke adonan, langsung aduk rata.
- 6
Telur yang sudah dikocok lepas, masukkan. Aduk rata. Terakhir SKM putih masukkan, ratakan.
- 7
Bagi adonan kira-kira perbandingan 1:3. Tapi kalau saya, 150 ml saja saya ambil untuk dicampur pewarna. Sisanya adonan putih.
- 8
Siapkan pan, saya pakai teflon mini, diameter 12 cm, tanpa minyak, tanpa air. Api kecil.
- 9
Dengan bantuan sendok, titik-titikkan adonan berwarna pink. Terlihat kering, siram dengan satu sendok sayur adonan putih. Ratakan, tunggu bisa mudah digoyang-goyang, angkat dari pan.
- 10
Total saya berhasil bikin 52 lembar dadar polkadot.
- 11
Letakkan dadar pada telenan, masukkan 3/4 sdt selai apel. Cari vertikal/horizontal yang lebih pendek untuk lipatan pertama. Vertikal/horizontal yang lebih panjang, untuk digulung/ditangkupkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dadar Gulung Polkadot Isi Apel Dadar Gulung Polkadot Isi Apel
Source: blog ritaavriel, resep sy modif sedikit sesuai selera😊😉
-
Dadar Gulung Polkadot Isi Vla Apel Dadar Gulung Polkadot Isi Vla Apel
Kepikiran bikin cemilan ini untuk anak2 penderita kanker. Makanya bahan yg digunakan semuanya alami. Supaya anak2 tertarik, saya buat motifnya polkadot yg warnanya ceria. Cantik kan? 😉 Semoga anak2 suka cemilan ini.Tetap semangat untuk anak2 penderita kanker. Keep smile... Terus berusaha & berdo'a ya...#KapsulAjaib#MotoPakeHape
-
Dadar Gulung Polkadot Dadar Gulung Polkadot
Tapi alhamdulillah berkesempatan ikut kelas baking bersama bu @IsnawatiSukendar dan bakerpad.Alhamdulillah Jdi bisa belajar buat dadar gulung sendiri. Walau bentuknya masih belum rapi. Perdana bikin dadar gulung sendiri, plus untinya juga, happy😍Dadar gulung yg ini tuh lembut kulitnya, untinya juga manisnya pas. Alhamdulillah keluarga suka..Aku buat motif bulat2 karena anak2 suka yg warna warni.Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16400713#bakerpad_jajanantraditional#cookpadcommunity_tangerang#pekanposbar#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#jajanantradisional
-
Dadar Gulung Polkadot Dadar Gulung Polkadot
Ini ceritanya menghabiskan stok unti kelapa. Untuk kulit darlung, saya pakai resepnya teh Ricke. Lalu, untuk bahan unti kelapa ala-ala saya. Bahan kulit darlung pakai setengah resep, karena menyesuaikan sisa stok unti kelapa yang tinggal sedikit. Resep unti kelapa sudah pernah saya share, biar gak scroll down saya tulis lagi deh. Adonan darlung saya bikin warna-warni polkadot supaya cantik 😁. Untuk resep asli silakan cek ig-nya teh Ricke, ini saya tulis setengah resepnya saja. Kalo mau full resep.tinggal dikalikan 2 aja.
-
Dadar Gulung Polkadot Dadar Gulung Polkadot
Dadar gulung merupakan kue tradisional indonesia yang isinya unti kelapa ( kelapa parut dan gula merah ). Kulit dadar gulung yang berbentuk seperti telur dadar, ini jadi alasan disebut dadar gulung. Dadar gulung merupakan makanan khas indonesia dan malaysia yang digolongkan sebagai pancake, namun toppingnya kelapa parut dan gula merah. Toppingnya ini disebut unti. Dadar gulung punya penyebut berbeda dimasing-masing daerah, seperti dimalaysia disebut ketayap dan kuih lenggang.Resep didapat dari ibu @IsnawatiSukendar mohon maaf ibu baru ini motif saya buat. 🙏mudah-mudahan lain kali saya buat berbagai motif.Cooksnap : Isnawati Sukender#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#JajananPasarNusantara#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Indonesia#Cookpad_Id#Kue_tradisional#JajananPasar
-
Dadar Gulung Polkadot Dadar Gulung Polkadot
Resep ini merupakan recook dari resep saya sendiri. Kali ini saya sertakan step by step sehingga lebih mudah dipahami.Untuk untinya, ukuran kelapa 500 gr jadinya sedang, tidak terlalu full. Cocok buat jualan. Tapi kalau untuk dimakan sendiri, untinya bisa ditambah. Sesuaikan saja dengan selera masing².Membuat polkadotnya awalnya memang agak ribet dan kagok (saya malah g begitu bundar jadinya 😁), tapi setelah dadaran ke-3, terasa mudah dan cepat.#PejuangGoldenApron2#MingguKe34
-
Dadar Gulung Polkadot Dadar Gulung Polkadot
BismillaahAssalamu'alaikum....Akhirnya....., ketiga snack/jajanan tradisional legendaris resep dari Bu @IsnawatiSukendar sudah berhasil direcook.Semuanya enak, dan kebetulan ketiganya memang favorite si kecil.Sebelumnya kalau buat dadar gulung suka tanpa telur alias ekonomis, ternyata dengan telur di adonan, kulitnya jadi lembut, makin enak deh.Alhamdulillah banget bisa jadi bagian dari #Bakerpad yang banyak berbagi ilmu.#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#Minggu29#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id
-
Dadar Gulung Polkadot Dadar Gulung Polkadot
Dadar Gulung, adalah dessert khas Nusantara banget ya, Tidak ada yang tidak mengenali dessert khas Indonesia ini, rasanya yang lembut dan legit, perpaduan kelapa dan gula membuat dadar gulung menjadi salah satu primadona di berbagai acara, seperti acara adat istiadat, dan lain sebagainya 😊Seperti biasa setiap kali membuat ini, aku menggunakan resep kulit dadar gulung Ibu @IsnawatiSukendar 😊Jika sebelumnya Aku buat versi motif berwarna hijau, kali ini Aku buat versi polkadot berwarna biru cerah 😁#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts
-
Dadar Gulung Polkadot Dadar Gulung Polkadot
Pas ditinggal di rumah sendirian, ada pisang dan kawan2nya, sipp oke lah mari dibikin yg enak2 yg ga sekedar dibikin kolak terus pisangnya 😂
-
Dadar Gulung Polkadot Dadar Gulung Polkadot
Udah lama pengen makanan yang diisi sama unti, baru eksekusi ini. Next pengen nyobain bakpao isi unti, semoga gak wacana doang.Ini ambil dari beberapa resep, disesuaikan keinginan dan lidah 😁
-
Dadar Gulung Polkadot Dadar Gulung Polkadot
Aslinya ide ini terinspirasi dari youtube chanel lupa apa namanya, yg jelas mbak itu org madura juga, tp di tutorialnya tersebut bukan dadar gulung polkadot melainkan dadar gulung pelangi, bahan2 pun saya rombak
-
Dadar Gulung Polkadot Ceria Dadar Gulung Polkadot Ceria
Terinspirasi dari resepnya Mba Evyjuly (Moona’s Kitchen). Kali ini saya buat dadar gulung isi selai coklat, karena pernah bikin yang original isi unti, anak-anak kurang suka. Selain itu, di resep ini juga, saya kembali pakai larutan Fibercreme yang tinggi serat sebagai pengganti santan. Semoga bisa menjadi inspirasi ya, silakan berkreasi untuk tampilan kulit dan isinya ya Bunda..#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekschallenge #cookpadcommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar