Balado terong kemangi

Siska.A.
Siska.A. @siska06
Batam

Sebelumnya bikin resep ini asal"an... Nggak taunya suami malah suka. Jadi makanan favoritnya sekarang...hehehe

Balado terong kemangi

11 orang berencana membuat resep ini

Sebelumnya bikin resep ini asal"an... Nggak taunya suami malah suka. Jadi makanan favoritnya sekarang...hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong uk.sedang potong agak tipis
  2. 2 batangdaun bawang
  3. segenggamdaun kemangi
  4. Bumbu halus :
  5. 5cabe keriting
  6. 3cabe rawit
  7. 5bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. 3kemiri
  10. secukupnyagaram dan gula
  11. sedikitair
  12. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong dan rendam dalam air garam beberapa menit tiriskan kemudian goreng sebentar.

  2. 2

    Selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sedikit air tambahkan garam dan gula. Test rasa, jika sudah pas masukkan terong

  3. 3

    Jika bumbu sudah meresap masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk lalu matikan api. (Daun kemangi dimasukkan paling akhir seblum api dimatikan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siska.A.
Siska.A. @siska06
pada
Batam

Komentar

Resep Serupa