Nyoba resep dari buku resepnya mba’ lindawaty..bluder cake..dulu pernah buat, bluder tape ..ini bluder resepnya beda dengan yg dl pernah buat..jd pnasaran krn bahan2 nya hemaaat banget 😁 *paling seneng kl dapet resep yg ekonomis.. tnyata hasilnya enaaaakk..suka..crumbly sih..tapi ga seret gt d

Eksekusi bahan yg ada di lemari...akhirnya ide menuju ke Bluder cake😀😍

Bikin cake dasar/bolu itu susah2 gampang ya ternyata... Salah sedikit hasilnya bolu bisa bantet atau gagal, kalau udah gagal pasti kecewa bgt ya.. hahaha. Eits, tunggu dulu.. jangan langsung kecewa ya guys. Meski gagal berulang kali, harus tetap semangat yaa...!! Sama seperti saya yang sering gagal bikin bolu dasar, tapi setelah usut punya usut, saya menemukan resep Bluder Cake/Bolu Bluder ini di channel YouTube " Hidupku Sebagai Debbie ". Dan setelah saya coba, hasilnya sangat memuaskan.. btw ini hasil yang saya buat tidak terlalu tinggi ya, karena waktu resting/pengistirahatan adonan kurang dari 30 menit. Selamat mencoba yaa . 😉

Lagi2 setok poto yang udah lama di galeri. trus kalo Bluder ya pasti buatan Mama, aku bantu nyiap2in bahan aja. sayangnya memang belum pernah buat seloyang, pasti bikinnya sekaligus tiga karna memang sering bagi2 kalo bikin ini. inshaAllah nanti ya aku cobain bikin seloyang aja.Btw 6 telur ayam kampung kalo disubtitusi pake telur ayam biasa kira2 1putel+4 kutel atau 5 kutel yah.

Nemu resep di facebook..kebetulan dr jaman kapan kali pengen bikin bolu tape...tp yg ini resepnya tnp menggunakan tape, diganti sama ragi instan...Yuk cekidot aja moms...

Bluder cake adalah kue khas Menado.Kue ini sangat unik, menggunakan ragi dalam pembuatannya. Aromanya pun khas seperti roti tapi cita rasanya spongi seperti cake.Cara pembuatannya ada yg diaduk dg whisk, tapi yang saya buat ini seperti buttercake, mengocok margarin dg gulaSaya sudah pernah memuat sebelumnya resep ini dan tidak pernah bosen utk terus merikuknya karena rasanya yang khasAkan lebih cantik penampilannya jika moms memakai cherry merah dan hijau yg dipotong kecil, sbg pengganti sukade. Semoga tetap menginspirasi yaa..Selamat merayakan hari raya Iful Fitri ya buat teman2 yg merayakanMohon maaf lahir dan batin 🙏🙏40 #bikinramadanberkesan #bluder # brudel#minahasa #manado #bluderlingga

Sudah lama pengen bikin bluder cake satu ini dan resep yang kupilih punya @MasakanRumahan terimakasih resepnya ya mbak. Ini enak banget tekstur nya empuk dan lembut tidak seret di kerongkongan. Biasanya bluder pakai mix fruit, tapi sedang tidak punya stok,pakai mesi coklat juga jadi cocok juga.#banggakirimrecook

Just info, roti ini bakal ngembang bgt yaa buibu .. jadi usahakan jgn terlalu penuh masukin ke dalam loyang . Cukup ¾ loyang aja biar gak luberrr .. kmaren saya bikin 2 resep , trus dibagi jadi 2loyang . 1loyang bulat bolong tengah uk. D18 dan 1loyang persegi panjang ukurannya lupa 😁😁

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahat~Pinisirin bingit sama yg namanya bluder cake 😄 testinya luar biasa mulai dr tekstur sampai taste nya #korbaniklan 🤣 Setelah googling sana sini, hati tertambat k resep bluder nya mbak @hesti_hayahakim . Terimakasih banyak resepnya mbak 🥰 ijin di copas ya 🤭Kalau kata abu. Ini enak. Rasa bika ambon. Hanya dalam bentuk cake. Sederhananya gitu ya ummahat 😄 di foto keliatan nya gosong banget dan berkerak yak? 🤭 Aslinya cuma sedikit overbake kok ummahat 🙈 efek filter #ngelesssNote1. Air kelapa bisa diganti air biasa, santan, hydrococo, atau susu2. Saran dr mbak hesti. Masukkan pula semangkuk air ke dalam oven. Letakkan di samping atau rak atas kue utk menjaga kelembaban kue.3. Isi loyang setengah saja. Karena kue akan di proofing sebelum dipanggang, sehingga adonan naik. Dan ketika di oven pun adonan akan naik cukup tinggi. Karena ummu belum tau trik ini. Adonan kue sampai beluber2 ketika di panggang 😅 sayang bgt.4. Lamanya proofing tergantung suhu lingkungan. Semakin panas. Semakin cepat proses proofing. Boleh diakali dg disimpan di dekat magiccom, kulkas, ditepi cahaya matahari, dll.BismillaahBLUDER CAKERecipe @hesti_hayahakimRebake @qiyamskitchenUntuk 4 loyang persegi uk.10*20

Beberapa hari ini gk bebikinan yg manis", dan akhirnya hari ini dpt request kanjeng ratu di rumah buat bikin bolu buat bsk tmn ngopi. Jadi cuss deh baking di sore hari 🤭

Chocolate cake ini dimodifikasi sedikit dari resep blackforest ce tintinrayner. Teksturnya lembut banget dan manisnya pas, Ga terlalu manis. Setelah cake matang n mau semprot whipping cream, eh ternyata habis. Jadilah dioles dengan selai stroberi saja. Tapi rasanya malah enak ada rasa asem”nya. Cakenya manis ditambah selai stroberi yg asam, dan keju yg asin. Jadi manis asem asin d 😆😆😆yang penting anak” suka d ya.. kl anak ga suka mommy nya bakal gagal diet karena makan sendiri 😝#berburucelemekemas #resolusi2019

Setiap bikin cake gak tau kenapa selalu aja bantet, padahal semua prosedur resep selalu d ikutin. Nah kali ini keberuntungan lagi berpihak, Hamdulillah hasil cake kali ini sangat mengembang sempurna dan cantik (menurut ku) dibanding hasil- hasil pembuatan cake sebelum- sebelumnya yang aduh ngeliriknya aja udah ogah. 😅🤭