Bubur ayam jakarta

Mama
Mama @dapurmama

Kepingin buat bubur..karena anak2 suka banget sarapan bubur ayam jakarta kalau hari Minggu. Tyt bubur bikinan sendiri lebih Endyessss enak..dibanding bubur ayam abang2 ituuhh.. Kata anak2 lho mommies.. Mgkn karena mommy-nya yang masyaakk trs berasa enak banget... Yang pasti no MSG ya mam.. Jelas mesti sehat.. Cara buat juga gampang karena pakai bantuan Magic com.. Sim salabimm bubur ayam ready to eat.. Cuzz resepnya ya mommy and bunda.. 😘😘😘

Bubur ayam jakarta

Kepingin buat bubur..karena anak2 suka banget sarapan bubur ayam jakarta kalau hari Minggu. Tyt bubur bikinan sendiri lebih Endyessss enak..dibanding bubur ayam abang2 ituuhh.. Kata anak2 lho mommies.. Mgkn karena mommy-nya yang masyaakk trs berasa enak banget... Yang pasti no MSG ya mam.. Jelas mesti sehat.. Cara buat juga gampang karena pakai bantuan Magic com.. Sim salabimm bubur ayam ready to eat.. Cuzz resepnya ya mommy and bunda.. 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 300 grdaging ayam tanpa tulang
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1 sdtgaram
  4. 2 cupberas
  5. 2.5 ltkaldu ayam (dr rebusan 300 gr daging ayam)
  6. 2 cmjahe dikeprek
  7. 700 mlair
  8. bumbu halus :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 6 siungbawang merah
  11. 1 cmkunyit
  12. 1/4 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 1/4 sdtpala bubuk
  15. 2 butirkemiri
  16. tambahan :
  17. 3 butirtelur rebus
  18. 1 genggamkacang tanah goreng
  19. secukupnyakrupuk
  20. sesuai selerabawang merah goreng
  21. 1 batangdaun bawang, irisan
  22. secukupnyakecap manis dan kecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam dengan air 3.5 lt. Cuci beras kemudian campur dengan 2.5lt kaldu ayam rebusan tadi. Campur dengan 1 lembar daun salam dan 1sdt garam. Masak dengan magic com.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan jahe. Setelah bau harum masukkan ayam yg telah direbus. Tunggu sebentar kemudian masukkan sisa kaldu. Jika kuah dirasa kurang tambahkan air. Beri garam secukupnya. Test rasa. Jika dirasa sudah pas matikan kompor dan saring kuah kuning tersebut.

  3. 3

    Goreng ayam kemudian disuwir2.

  4. 4

    Tata dengan urutan, bubur, siram kuah, beri topping ayam suwir, kacang tanah goreng, telur rebus, kerupuk, daun bawang. Jika suka tambahkan kecap asin dan manis tgt selera..

  5. 5

    Selamat menikmatiiii yummyyyy 😘

  6. 6

    Inii aku buat lagi, tp bubur dari sisa nasi semalam. Nasi dimasak lagi pakai magic com/rice cooker dg tambahan air secukupnya (seperti kalau akan nanak nasi). Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. Dan klik jadi deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama
Mama @dapurmama
pada
seorang ibu dengan 4 anak
Lebih banyak

Resep Serupa