Sambal Matah

Agung Novianti
Agung Novianti @Agung_Novianti
Makassar, Sulawesi Selatan

Sambal matah yang merupakan sambal khas Bali ini emang ada banyak versi. Ada yang menambahkan serai, ada yang menambahkan kecombrang/kecicang, bahkan ada jg yg menambahkan tomat sehingga jadi seperti sambal dabu-dabu.
Tapi yang pasti bahan utama tentu bawah merah dan cabe.
Sambal matah ini sambal yang buatnya simpel banget tapi rasanya nendang banget

Sambal Matah

Sambal matah yang merupakan sambal khas Bali ini emang ada banyak versi. Ada yang menambahkan serai, ada yang menambahkan kecombrang/kecicang, bahkan ada jg yg menambahkan tomat sehingga jadi seperti sambal dabu-dabu.
Tapi yang pasti bahan utama tentu bawah merah dan cabe.
Sambal matah ini sambal yang buatnya simpel banget tapi rasanya nendang banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 siungbawang merah
  2. 15 bhcabai (sesuai selera)
  3. 1/2 sdtgaram (atau sesuai selera)
  4. sepotongjeruk lemo/purut
  5. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis bawang merah dan cabe. Beri garam dan aduk rata

  2. 2

    Panaskan minyak lalu segera tuang ke irisan minyak dan cabe. Beri perasan jeruk nipis

  3. 3

    Sangat nikmat untuk teman makan ayam panggang 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agung Novianti
Agung Novianti @Agung_Novianti
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
Owner rumah makan Ayam B22 MakassarFollow IG ya @agung_novianti @ayamb22
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa