Saya pecinta pedas.. Bagi yg suka makanan pedas.. Bolehlah coba masakan saya 😊

Pengen sesuatu yg pedass... berhubung niat nya bikin ayam lada hitam... tapi kok pengen yg pedes, akhirnya nyomot paha ayam bawah 1/2... , yuk lah.. di masak

TIPS: pake ayam kampung lebih cocoknya...😋👍

#DiRumahAja. Ayam adalah masakan favorite keluarga. Karna begitu sering kadang bosen juga kalo dimasak gitu2 aja..Kali ini bikin ayam goreng Lalu di kasih bumbu pedas. Pasti menggugah selera.

Ayam pedas

semalam sama pak suami diajak makan ceker pedas eh pas makanan datang dan mencobanya satu suap beliaunya bilang,mom g enak ini bsok buatin ya,yah sudahlah mak buatin sekalian ada stok kulit dikulkas sisa buat pastel mak masukin sekalian,cus ke resep ya bun

Membuat ayam menggunakan resep experimen, soalnya ngidam ayam bercita rasa milik rumah makan langganan. Terjadi disorientasi di dapur, santan saya hilangkan alasan kemarin menunya berlemak. Ada bungkusan kecil sisa cabai, "Kayaknya pedes enak nih, tambah aaah,". Setelah dimasak, ayam difoto seadanya saya googling mencari nama yang tepat untuknya. Hasilnya namanya bukan ayam bakar bumbu rujak, bukan ayam bakar bumbu Bali, bukan ayam taliwang, bukan ayam bakar khas Padang. Nah,lo! Ya sudah kita sebut saja ayam bakar malang ini "Si Ayam Pedas ". Berhubung bumbu yang digunakan khas Indonesia bukan khas Perancis, ni ayam relevan masuk Cerita Kuliner Indonesia *maksa*. Cita rasanya tidak terlalu pedas. Semakin banyak bumbu semakin enak. Semakin dimasak lama dengan api kecil, bumbunya kian meresap. Sisa kuah yang mengental bisa dijadikan "sambal jadi-jadian" yang pas disajikan dengan ayam. Hikmahnya disini kita tidak perlu repot ngulek buat bikin sambal

serumah pada suka makan ayam pedas saya

Niatnya mau masak tongseng tp rasanya kayak rica - rica, haha

Bismillaahirrahmaanirrahiim.Event mingguan #CookpadCommunity_Tangerang pada minggu pertama Juni mengambil tema #CocomtangPost_WarnaMerah. Aku re-cook dr resepnya Mb. Lia Melia, dgn judul asli Sambel Ayam.Bertepatan juga dgn event #CABEKU yg mengambil tema #ayaminlopwityu. Jadi cucok lah kita gabungin kedua tema menjadi olahan ayam berwarna merah.Resep asli menggunakan 5 cabe rawit & 100 gr cabe keriting. Tapi krn tiba2 stock cabe keriting raib, jadi pake aja lah 10 cabe rawit. Alhamdulillah utk kategori Mamak jarang cooking, kreasi kali ini gak keasinan. Cuma pedes banget sih. Hahaha...#PejuangGoldenApron2 week 35 a.k.a. 17 weeks to go

Kemarin sudah masak selat solo yg ngga pedas sama sekali. Nah sekarang saatnya balas dendam dgn masak masakan super pedaass. Banyakin cabe rawit, merah ijo. Blender kasar. Hwaaahh mantap deh.

Lagi bingung mau masak apa, kebetulan ada dada ayam di kulkas. Akhirnya masak ini deh..