Bobor Singkong

Name: Bobor Singkong
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 2 buah bawang putih; 2 buah bawang merah; 1 buah cabai merah besar; 4 buah cabai merah kecil; 1 iris jahe; 1 iris kunyit; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/4 sachet royco ayam; 200 ml santan kelapa

Miss @cook_6280372

Jakarta Pusat

Bobor Singkong

Miss @cook_6280372

Jakarta Pusat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1 ikatdaun singkong
2 buahbawang putih
2 buahbawang merah
1 buahcabai merah besar
4 buahcabai merah kecil
1 irisjahe
1 iriskunyit
1/4 sdtmerica bubuk
1/4 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/4 sachetroyco ayam
200 mlsantan kelapa

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Petik daun singkong, cuci bersih. Rebus dalam air mendidih. Tiriskan.
2

Haluskan bumbu bawang, cabai, kunyit, jahe dan merica. Tumis hingga wangi. Tambahkan sedikit air.
3

Masukkan daun singkong. Aduk rata setelah mendidih masukkan santan. Aduk kembali agar santan tidak pecah.
4

Masukkan royco, gula dan garam. Masak hingga matang. Sajikan hangat.