Larutkan tepung bumbu sajiku sebanyak 3 sendok makan lalu masukkan dada ayam yang sudah dipotong-potong, diamkan kurang lebih 30mnt. ditempat terpisah campurkan sisa tepung bumbu dan 2sdt baking powder, setelah 30 menit gulingkan dada ayam pada tepung kering sambil dicubit-cubit supaya krispi, ulangi 2 sampai 3 kali untuk hasil maksimal. goreng dalam minyak panas, dan harus deep fry supaya ayamnya bisa krispi.

Untuk membuat saus keju, panaskan 1sdm margarin/butter, lalu masukkan susu fullcream dan keju, larutkan tepung maizena dan kuning telur dalam 100ml air dan tuang ke teflon yang berisi susu dan keju. setelah keju meleleh sempurna, masukkan bubuk keju, aduk sebentar lalu sisihkan.

Untuk membuat saus pedas, panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih yang sudah dicincang, masukkan saus cabai dan bubuk cabai, serta saus tiram. tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu kental, masukkan ayam yangsudah digoreng aduk-aduk dan sajikan bersama cheese sauce. :)

Untuk membuat saus pedas, panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih yang sudah dicincang, masukkan saus cabai dan bubuk cabai, serta saus tiram. tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu kental, masukkan ayam yang sudah digoreng lalu aduk-aduk sampai saus melumuri ayam dan sajikan bersama cheese sauce. :)