Bihun Goreng Kecap

Hari minggu kemaren masak bihun, kali ini pake kecap biyar beda rasa dan tampilannya...tp pas lg rebus air bwt rendaman bihunnya, mama q telpon...saking asiknya ngobrol di tlp aq lupa matiin kompornya, alhasil bihunnya hancur... terlalu lunak... yasud tak apalah yg penting masih bisa diolah... maafkan klo penampilan bihunnya amburadul yak bu ibu...🤗

Lebih banyak

Bihun Goreng Kecap

Dewi Lina Faidah @dewilinafaidah_71

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksbihun, rendam air panas, tiriskan
100 grfillet ayam, potong dadu kecil
10 ekorudang kupas, potong kecil"
2 butirtelur, buat orak arik
2 btgsawi hijau, potong"
100 grkol, iris tipis
1 bhwortel, iris korek api (julienne)
2 btgdaun bawang, potong"
🍅 Bumbu halus :
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdtmerica bulat
Secukupnyakecap manis, saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata bihun dengan kecap manis, banyaknya kecap sesuai selera aja, sampai didapat warna yg diinginkan. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ayam dan udang, masak sampai dagingnya berubah warna, masukkan juga irisan wortel, beri saus tiram, garam, gula, kaldu jamur dan air secukupnya untuk mematangkan ayam dan udang. Masak sampai air menyusut.
3

Masukkan sawi, kol dan daun bawang, tunggu agak layu, masukkan bihun dan telur orak arik. Masak sambil terus diaduk. Koreksi rasanya. Done