Cilok / Pentol *no keras no kenyal

rizky amey
rizky amey @cook_5672811
Madiun

Pengen bikin cilok yg kayak dijual di jkt, di kampungku ga ad yg jualan kyk di jakarta..akhirnya bikin sendiri n nyoba dcampur telur orak-arik... dan ternyata rasanyaa enak ,,sama cilok yg asli mah pasti kalah enak 😁 .. dan ga kenyal n keras...

Cilok / Pentol *no keras no kenyal

25 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin cilok yg kayak dijual di jkt, di kampungku ga ad yg jualan kyk di jakarta..akhirnya bikin sendiri n nyoba dcampur telur orak-arik... dan ternyata rasanyaa enak ,,sama cilok yg asli mah pasti kalah enak 😁 .. dan ga kenyal n keras...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 sdmtepung terigu
  2. 5 sdmtepung kanji
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 sachet royco
  5. 1/2 sachetladaku
  6. 1 sdtgaram / secukupnya
  7. 1 sdtketumbar
  8. 3 bijibawang putih
  9. 1 batangdaun bawang (optional, karena tdk mempengaruhi rasa)
  10. bumbu untuk cocolan :
  11. 2 sdmsambel kacang/sambel pecel
  12. 1 sdtsaos tomat
  13. 1 sdtkecap
  14. 1 bijibawang merah diiris (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek baput,garam,ketumbar. Lalu campur tepung terigu dan kanji. Beri air sdkt demi sdkt sampai adonan menjadi kalis. Beri sepucuk sdt ladaku,1/2 atau 1 sdt royco. Cicipi rasa.

  2. 2

    Goreng telur lalu orak-arik sampai kecil-kecil.

  3. 3

    Didihkan air setengah panci.

  4. 4

    Campur irisan daun bawang dan telur orak arik ke adonan. uleni. Lalu bentuk bulat-bulat. Dan masukkan ke panci. Tunggu sampai pentol mengapung.

  5. 5

    Campur semua bahan untuk cocolan.. dan beri sedikit air.

  6. 6

    Setelah pentol matang. Saring lalu kukus ke dalam magic com. Klo pengen dimakan lain wktu biar masih enak.

  7. 7

    Saya ngambilnya sedikit sedikit 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rizky amey
rizky amey @cook_5672811
pada
Madiun

Komentar

Resep Serupa