Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Tumis sampai harum, sisihkan

Hancurkan tahu pake garpu, tambahkan bahan yang telah ditumis tadi dan 1 telur..

Setelah tercampur rata, tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata

Siapkan wadah untuk mengukus yg sebelumnya di olesi minyak

Kukus kurang lebih 15-20 menit

Setelah matang, diamkan hingga dingin

Setelah dingin, potong sesuai selera, sisihkan

Kocok lepas telur yang masih tersisa, dan tempatkan pada wadah lain tepung panir

Masukkan adonan yg telah di potong tadi pada telur, dan selanjutnya ke wadah tepung panir..

Goreng pada minyak yang panas, dan sebagian simpan dalam freezer dalam wadah tertutup

Goreng hingga berwarna keemasan, tambah saus sambal pada piring, sajikan dalam keadaan hangat

Selamat mencoba