Dapat kiriman 3 ember tape dari kuningan. Udah dibagi2, masih sisa 1 ember. Bingung tiap hari makan tape terus. Akhirnya kepikiran dibikin madu mongso aja biar lebih enak dan lebih awet disimpan. Yuukk bikin.

Cemilan ini sdh langka bgt.klo di kalimantan sini ga ada yg buat.selain bahannya yg bnyk proses pembuatannya pun lama.1 th sekali bikin aj ga mesti.ini foto sdh lama jd step by step pembuatannya pun sdh hilang.kmrn lihat2 album ini kan bagus sebenarnya kmrn di upload unt edisi #bringbackmemories krn cemilan yg satu ini bnr2 legendaris menurut saya.krn bnyk kenangan waktu kecil klo membantu mbah uti buat cemilan yg satu ini.unt resep madu mongso walaupun namanya sama.setiap daerah bisa berbeda cara membuat dan jg bahan2nya.di sini sy ikuti yg cara dr mbah uti.pake tape ketan hitam.santan kental.selai nanas dan tepung ketan.ini sy share resepnya aj ya makk..mudah2n mengerti.

#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan#Bakerpad_Community#SalamKompakSelalu#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_SurabayaSource : Chef Rudi dengan modifikasi

Rasakan madu mongso rasanya legit

Bismillah..Jajanan jaman dulu yang mulai susah di cari, dan biasa nya suka ada madumongso di momen2 penting seperti lebaran, nikahan gitu.. Paling laris jajanan ini kalo pas lebaran.Lebaran kali ini sengaja bikin sendiri karna kangen...Dan tape ketan hitam bikin sendiri juga, jadi lebih bisa di sesuaikan dengan selera.. 👍#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan

Mencoba membuat cemilan hari raya....

Alhamdulillah terselesaikan juga niat ikutan #pekaninspirasi , kebiasaan ya di jam2 terakhir baru bisa share. Tumbenan di pekan inspirasi kudus ini saya kok ngotot bgt pgn ikutan padahal sebelumnya biasa aja ga kepengen ikutan, pas searching makanan khas kudus salah satunya madu mongso ini tuh jadi inget beberapa bulan lalu pernah dikasih oleh2 tetangga biz pulang kampung pas nyobain kok enak ya biasanya saya ga suka dodol2an tp ini tuh teksturnya ga kayak dodol jatuh cinta lah saya pada jajanan ini. Kepengen bisa bikinnya pas banget kan ada challenge kudus. Jadi niatnya kenceng bgt. Madu mongso salah satu jajanan warisan nusantara jd hrs dilestarikan ya lumayan kan buat suguhan hari raya disaat bosen sama yg jaman now dan cookies2an. Source recipe by erni puspaningrum dan Mbok Dyn terimakasih 😘#Pekan_Kudus#cookpadcommunity_Bogor

Madu mogso ini jajanan jadul kesukaan ku. Dulu pas kecil tiap lebaran pas lagi silaturahmi ke sodara maupun tetangga klo ada ni jajan Langsung tuh saya masukin ke kantong smua wkwkwkwkWaktu aq nikah dlu juga minta di buatin ni jajan, niatku untuk suguhan tamu, lah pas madumongso nya mateng langsung aq umpetin semua wkwkwkwk....maruk ya.Skrg uda bisa,jd bikin sndiri aja. Manis nya bisa sesuaikan sm lidah. Hehe...

Rindu kampung dan kangen jajanan jadulResep ini dl diajarin sm temen yg asli Jawa timur,dl blm kenal cookpad dan sejenisnyaCemilan tradisional yg prosesnya lama tapi abisnya cepat bagai kilat hehehe bagi yg suka sih

#cookpadcomunity_gresikDari dulu pengen banget bikin camilan 1 ini dan baru kesampean setelah bisa bikin tape nya...Apalagi ini salah satu favorit suami pas hari raya...