Bolu Kukus Pelangi Sukses Merekah
Resep dari mertua biar saya bisa buatin kue buat cucu kesayangannya hehehe
Bolu Kukus Pelangi Sukses Merekah
Resep dari mertua biar saya bisa buatin kue buat cucu kesayangannya hehehe
Cara Membuat
- 1
Mulailah dengan mencuci tangan dan semua peralatan masak kue yang akan digunakan (mixer, mangkuk, kukusan, dsb). Kemudian mulai berdoa semoga kue bolu kukusnya sukses merekah :D
- 2
Campur telur ayam, gula pasir, dan pengemulsi kue ke dalam wadah mixer. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga 30 menit. Disarankan untuk mixing di wadah yang agak besar karena telur dan gula pada resep ini agak banyak.
- 3
Setelah 30 menit sambil terus mixing campur bubuk vanili diikuti dengan air soda sedikit demi sedikit, kemudian campur juga tepung terigu sedikit demi sedikit. Lanjutkan mixing hingga adonan tercampur sempurna kurang lebih selama 20 menit.
- 4
Setelah adonan terlihat lembut dan tdk ada butiran tepung menggumpal pisahkan adonan menjadi beberapa bagian, campurkan perisa dan pewarna makanan pada bagian adonan yang telah dipisahkan tadi sesuai selera.
- 5
Siapkan kukusan dan tunggu hingga air di dalamnya mendidih. Tuangkan adonan dasar (warna dominan) hingga 80% terisi di mangkuk cetakan, kemudian baru hiasi atasnya dengan adonan warna warni sesuai selera.
- 6
Kukus adonan yang sudah berada di dalam cetakan masing-masing selama 15 menit. Disarankan menggunakan kukusan dengan tutup kaca agar saat proses mengkukus terlihat dari luar apakah sukses mengembang atau tidak.
- 7
Dari bahan-bahan dengan jumlah yang saya sebutkan akan jadi sekitar 30-35 buah kue bolu kukus (tergantung dari porsi dan besar mangkuk cetakan kuenya ya) :D. Selamat mencoba. Semoga sukses !! :D
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Pelangi Merekah Bolu Kukus Pelangi Merekah
efek WFH dan keinginan untuk jajan.. maka saya bikin kue sendiri (ngirit 😂) dan ini adalah bolu buatan saya yang ke 4 baru seperti itu... sebelumnya ya bantet² Mom 😅😁
-
Bolu Kukus Pelangi Bolu Kukus Pelangi
Mau buat anteran kue sama orang yg hajatan, nyari2 resep d.cookpad akhirnya nemu deh resep ini yg menurutku cocok...^^
-
Bolu Kukus Pelangi Bolu Kukus Pelangi
Sekalian ini kue buat acara brg @rumah_tahfidz_milenial kemarin di acara waqaf quran. Resep di adaptasi dari @fibercreme yang ga pake santan dan lbh enak pastinya 😋. Resepnya simple dan anti ribet ya gais..#pejuanggoldenbatikapron
-
Bolu Kukus Pelangi Bolu Kukus Pelangi
ini kali ke dua saya bikin bolu kukus pelangi, dan alhamdulillah semuanya sukses.. bebas dari kutukan ;)
-
Bolu Kukus Pelangi Bolu Kukus Pelangi
Habis beli pewarna kue, langsung kepengen buat bolu kukus yg warna warni. Ngetest warnanya ni...kayak apa. Sekalian meramaikan semarang kompak posting bareng. Biar makin seru.#cookpadcommunity_semarang#semarangkompakpostingbareng#markobar_dikukusaja#cakekuu
-
Bolu Kukus Pelangi Bolu Kukus Pelangi
Buat yg bilang resep bolu kukus adalah kue kutukan wkwkwk mungkin bener juga, karena aku sebenernya jg pertama kali bikin gagal dan jadi rada takut mau nyoba lagi. Sebenernya ini jg bikin yg kedua kali, pertama bikin hasilnya mingkem, bantet sampai tumpah isinya dll padahal beberapa penangkal kutukan udah aku lakukan mulai dari melapisi tutup kukusan, air yg gak terlalu banyak sampe isi adonan yg katanya harus penuh sampe ujung cup. Tapi memang pas itu cetakanku lebih kecil dari cupnya.. Mungkin ngaruh... Akhirnya waktu mampir tbk aku beli cetakan yg sesuai paper cupku di rumah. Kebetulan Mbak Ismi jg posting bolu kukus, aku jadi inget buat coba lagi buat bikin dan ternyata berhasil ketawa bolunya 😆 biarpun agak mimpes soalnya atasnya terbentur kain pelapis tutup dandang, kebetulan krn nyoba jd aku pake dandang kecil. Worth to try sih buat jajanan simple dan sehat. Lembut dan manisnya pas buat aku. Sebenernya gampang asal gak salah cara bikinnya. Karena dalam buat kue itu tips lebih penting daripada sekedar resep berupa takaran sih buat aku. Memang baking is engineering! Harus teliti dan sesuai step by stepnya 😅Buat yg pernah gagal bikin, jangan nyerah ya! 🙆
-
Bolu Kukus Pelangi Bolu Kukus Pelangi
Bola kukus itu jenis kue kukus yang gampang-gampang susah bikinnya. Buat yang sudah biasa bikin atau bisa menaklukkan kue jenis ini mungkin bilang gampang bikinnya. Tapi bagi orang-orang seperti saya yang rada jiper kalo disuruh bikin bolu kukus pasti bilang susah, karena biasa nya kue yang dihasilkan ga bisa mekar sempurna (ngakak).Nah kali ini saya menantang diri sendiri untuk mencoba bikin bolu kukus dengan penampakan yang berbeda. Maksudnya biar anak-anak sebagai konsumen tetap kue-kue bikinan saya jadi surprise lihat kue dengan penampilan baru. Dan saya bikin bolu kukus dengan warna pelangi yang cerah mengundang.Untuk resep nya sih seperti resep bolu kukus yang lain, hanya pewarnaan diberi beberapa warna cerah sehingga seperti warna pelangi.
-
Bolu Kukus Pelangi Bolu Kukus Pelangi
Resep by fatmah bahalwan tp disini saya pakai cuma setengah resep aja.
-
Bolu Kukus Pelangi Bolu Kukus Pelangi
Requestnya ibu mertua, buat acara tahlilan nanti malam#resepkuke29
-
-
Bolu Kukus Pelangi Bolu Kukus Pelangi
#PosbarMPASI#MPASIWarrior#PenambahNafsuMakan#Cake#NgemilYuk#IdeJualan#IsianSnackBox#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#MasakanSimpel#MasakituSaya#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_SamarindaKali ini buat cemilan yang lagi gak enak badan, berasa makan apa aja pahit dan gak nyaman. Coba di buatin Cemilan buat ada yang digiling sama usus.Tambahin Warna warni agar mata juga gak ikut 😷.Yook ngemil biar Tetap sehat mba @MomsQueenKitchen mba @cook_26012960 😊😊
-
Bolu Kukus Pelangi Bolu Kukus Pelangi
Happy Sunday!Masih untuk meramaikan arisan KopiJos yang kali ini cooksnap resepnya mbak Asri, dan saya langsung pengen nyobain Bolu Kukus Pelangi ini karena cantik banget warnanya 😍. Pas udah mateng, anak-anak seneng banget karena warnanya yang rainbow. Rasa manisnya paaas banget, teksturnya juga lembut. Katanya dulu ini sempet jadi bakulannya mbak Asri. Waah, pantes aja laris manis, karena emang enaaak, cocok untuk temen ngopi pagi ini 😋.Note: Di resep asli menggunakan 1 sdm SP, saya hanya pakai 3/4 sdm.Source: @asriwida_204#ResepBolu#KopiJos#ArisanKopiJos_Asri#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)