Nasi Briyani Ayam Mudah

Ceritanya lagi pengen bgt makan nasi briyani. Kebetulan kemarin masih ada bumbu dari Rempah Rencah (bumbu instant) utk nasi briyani. Untuk pemesanan bumbu bisa cek di instagram @rempahrencah disana menjual berbagai macam bumbu masakan

Lebih banyak

Nasi Briyani Ayam Mudah

Sarah Nasiha Alsakinah @cook_6763641

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-7 porsi

1 ltberas
1 kgayam potong
1 bksbumbu ayam goreng (utk ungkep ayam)
1 bksBumbu instant nasi briyani (saya pakai dari Rempah Rencah)
2santan kara yang kecil
3 sendokbumbu cabai
2 bkskaldu ayam
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam terlebih dahulu, untuk menambah kaldu saat memasak nasi nanti
2

Setelah ayam diungkep, pisahkan kaldu dengan ayamnya
3

Campurkan kaldu ayam sisa ungkep dengan bumbu nasi briyani dan cabe bubuk, lalu campurkan dengan beras yang akan dimasak
4

Masak beras sampai hampir setengah matang, masukkan santan kara. Aduk terus jangan sampai lengket
5

Masukkan kaldu ayam bubuk, gula dan garam sesuai selera. Masak hingga matang. Sajikan nasi briyani dengan ayam goreng
6

Sambil menunggu nasi matang, goreng ayam yang sudah diungkep tadi.