Ikan tongkol teriyaki

Name: Ikan tongkol teriyaki
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol besar; secukupnya Gula, garam; Sedikit terasi; 1 sachet saus saori teriyaki; 1 buah tomat; Bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 buah cabai merah besar; sesuai selera Cabai rawit

Aq_ifah @aq_ifah

Tangerang

Suami pgn dimasakin tongkol tapi aq bosen klo cm dgoreng atau dibumbu kuning..cobain deh resep ini...alhamdulillah keluarga pada suka :)

Lebih banyak

Ikan tongkol teriyaki

Aq_ifah @aq_ifah

Tangerang

Suami pgn dimasakin tongkol tapi aq bosen klo cm dgoreng atau dibumbu kuning..cobain deh resep ini...alhamdulillah keluarga pada suka :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

1 ekorikan tongkol besar
secukupnyaGula, garam
Sedikitterasi
1 sachetsaus saori teriyaki
1 buahtomat
Bumbu halus:
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 buahcabai merah besar
sesuai seleraCabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan tongkol yang sudah dipotong2 beberapa bagian lalu marinasi kurang lebih 5 menit
2

Goreng ikan dengan api sedang, tunggu sampai matang tapi jangan terlalu garing
3

Suwir-suwir ikan dengan ukuran sesuai selera.
4

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan saus teriyaki, gula, garam, terasi
5

Masukkan ikan ke dalam bumbu, aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya.
6

Tambahkan tomat yg sudah dipotong dadu, aduk.
7

Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan siap disajikan.