Pandan Chiffon Cake
Siapa yang gak suka chiffon?? Saya mah gausah ditanya udah jawab duluan, suka banget😆 favorit serumah pokoknya.. kalau bikin gak sampe 1/2 hari juga udah abis😂
Ini resep hasil modif sana-sini jadilah tekstur yang lembab, lentur, fluffy, dan kempuss bak kapas khas chiffon lah pokoknya😍
Yuk bebikin..
Pandan Chiffon Cake
Siapa yang gak suka chiffon?? Saya mah gausah ditanya udah jawab duluan, suka banget😆 favorit serumah pokoknya.. kalau bikin gak sampe 1/2 hari juga udah abis😂
Ini resep hasil modif sana-sini jadilah tekstur yang lembab, lentur, fluffy, dan kempuss bak kapas khas chiffon lah pokoknya😍
Yuk bebikin..
Cara Membuat
- 1
Kocok kuning telur, susu cair, minyak, dan pasta pandan. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, bp, dan garam. Aduk rata sampai licin (sy pake whisk)
- 2
Di wadah lain, kocok putih telur masukkan gula halus sedikit2 sambil dikocok menggunakan mixer 7-10 menit sampai soft peak.
- 3
Masukkan adonan putel ke adonan kutel. Sy bagi 3 tahapan. Aduk balik perlahan sampai rata. Jangan overmix dan terlalu kuat mengaduk supaya busa putelnya gak kempes:)
- 4
Hasil adonan super kental yaa.
- 5
Masukkan ke loyang tanpa dioles apapun. Saya taburi messes karena stok keju abis😂 Panggang dg suhu 170'c 40-60 menit sampai matang.
- 6
Ini foto perbandingan adonan awal dan menit ke 20, atasnya mekrokk karena kegedean api😂Saya pakai otang yang suhunya hanya bisa kira2.. Tetep ngembang walau lupa pake baking powder😆 kuncinya di pengocokan putih telur dan mencampur adonan ya.. hasil adonan akhir kental sekali bukan cair
- 7
Jungkir balikkan cake setelah matang (saya sangga pake botol) Biarkan sampai dingin.
- 8
Keluarkan cake dari loyang dengan cara disisiri pakai pisau tipis..
- 9
Lenturr
- 10
Selamat mencoba..
- 11
Resep ini untuk loyang 24cm. Kalau bikin setengah resep pake loyang 18cm ya😉
Resep Serupa
-
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Suka banget sama cake dengan tekstur yang kempus kempus spt kapas.. lembut ringan gak kerasa habis berpotong-potong tidak terasa kenyang,🥰🥰Pandan Chiffon Cake ini cantik juga buat kue hantaran
-
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Pengen chiffon yg agak padet, jd diutak2 lg resepnya, tambahin terigu, dll. tadaa enak banget jadinya, tetep lembut as chiffon cake pd umumnya
-
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Menurut saya kue ini kue yang lumayan sulit dibuat, meskipun keliatan kaya bolu biasa tapi tekstur chiffon berbeda sama bolu. Bedanya dia kempus saat di pegang, ringan di makan gak seret dan rada elastis di potong gak kaya bolu yg langsung pecah saat di potong. Saya suka banget chiffon cake, makanya penasaran mau bikin kue ini. Ini percobaan ke empat saya buat chifon cake dengan resep2 berbeda. Alhamdulillah finally sukses juga buat chiffon cake ini😂 btw saya buat pake cetakan persegi panjang, karna gak punya cetakan chiffon cake yang bulat😄
-
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Minggu ini 3C belajar bareng dengan @yun_andriani mengenai chiffon. Kue kempus2 ini favorit banget di pasukan saya. Meskipun banyak sekali variasi chiffon, tapi anak2 saya tetap favorit sama si ijo pandan ini. Karena selain aromanya wangi khas pandan, rasanya juga gurih banget. Makanya pasukan saya, waktu pertama kali makan chiffon langsung dech ketagihan.Resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/r/15187647#CookingCommunityClass_ChiffonKempus#Spatula3C_CooksnapYunAndriani#CookpadCommunty_Surabaya#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#Week19
-
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Masih jatuh cintrong sama yang namanya chiffon. Kali ini gilirannya pandan. Sayang ga punya jus pandannya jadi pake pasta aja..Beginilah kalo jatuh cintrong sama satu cake ga bisa move on... Next apa lagi ya...
-
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Assalamualaikum..Hari ini rasa2 nya kangen sama chiffon cake 😅Daffa suka bnget sama kue chiffon ini, pasti habisnya banyak... Ini aja dia udh abis 7 potong 😅 nyomot lagi dan lagi.. Bikinan bunda enak katanya 😅😅 alhamdulillah.. Seneng kalo apa yg kita bikin d sukai si kecil... 😍
-
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Tertarik eksekusi inih cake udah lamaa tapi ketunda terus..liat resepnya c Tintin Rayner..😍 cantik cantik yummy yummy...trs setelah dicoba memang enaaakkk banget..kempus2 lembab..resep aslinya rasa vanilla mocca..yang ini aku ganti sama rasa pandan.. Bikin yukkk..cusss..
-
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Weekend kemarin mulai nyifon lagi. Ini adalah kali ke-5 bikin chiffon, dan sudah kedua kalinya bikin chiffon pandan. Alhamdulillah kempus2nya dapet & gak berpinggang. Belum 100% memuaskan, masih harus banyak belajar lagi.Saya pake sari pandan asli, resepnya ada di Ayo cek resep ini: Sari Pandan-Suji https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9935019-sari-pandan-suji?token=kwaZrF8oGv6rF74cXmVDbowu yah. Klo gak punya daun pandan/suji, bisa pake pasta pandan aja. Lalu gantian cairannya dgn pilihan air atau susu atau santan sejumlah sama. Jadi total cairan harus 300 ml, paling gak minyak harus 110-120 ml lah.Alhamdulillah rasanya enyaq.#PejuangGoldenApron2
-
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Pandan Chiffon Cake.Perdana bikin chiffon, walaupun belom semulus bakery2 tampilan nya. Tapi seneng banget hasil dan rasanya enak bingit.Source by : just try and tasteMy instagram : vanyacuy
-
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Source Recipe : ApronHalo Sobat Cookpad :),Apa kabar? Semoga semua sehat ya. Supaya bisa mencoba resep Pandan Chiffon Cake yang aku share hari ini :D. Chiffon pandan ini sangat lembut namun moist dan tidak terlalu manis. Aku lebih suka tekstur kue yang lembut namun kokoh, bukan yang terlalu lembut. Berbagai resep aku telah coba, tapi ini yang paling kena dihati :D.Resep asalnya menggunakan 4 butir telur. Namun apa daya, aku tidak punya loyang chiffon yang kecil. Jadi aku modifikasi resepnya menjadi 6 telur hehe. Bagi sobat cookpad yang hanya punya loyang chiffon ukuran 20 cm, silahkan kue dicek pada saat menit 35-40 pada saat memanggang. Aku akan tulis resepnya dikolom ini :).4 kuning telur (60-72 gr tanpa cangkang), 20 gr gula pasir, 1/4 sdt garam, 60 gr minyak sayur, 35 gr santan instan, 35 gr air pandan, 100 gr tepung protein rendah, 1/2 sdt baking powder. 4 putih telur (120-140 gr tanpa cangkang), 1/4 sdt cream of tartar, 100 gr gula pasir.Selamat mencoba dan happy baking! :D
-
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Terkompori mak Chiffon mbak Erningibrit beli loyang chiffondan dag dig dug der bikin kue ini,, yang menurut saya ribet dan bikin jantungan hadeh,,,,,* takut bantat, kimpes, dan lain sebagainyatapi tetap semangat bonek aja bikindan alhasil belum canggih pas nyisir pinggirannya,,,kuasar dan mrotoli semua hadooh hadooh,,,sudah pengumuman mo lelang loyang chiffonnya eh ternyata owh ternyata,,,,masih bisa tersenyum manis dikit ( asline senyumku manis lho wkwkwkwk ) pas di potong tetap ngempus dan harum lembut,,yo wes lha next siap tempur lagi bikin chiffon cakeSource : Erni Puspaningrum_Pandan Chiffon Cake Yang Lembuutt
-
Pandan Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake
Ber kali2 bikin chiffon cake, kayaknya ini yang paling bagus menurut saya 😂Sebelum2nya bikin selalu ada aja masalah... Yg ambles, ngeluarin dari loyang amburadul, atasnya agak basah... Yahhh... Butuh proses emang untuk mencapai kesempurnaan 🤣Liat di IG, banyak chiffon cake dibuat kekinian, pakai di belah2... Cakep. Karena penasaran bikin gak pernah sempurna, akhirnya berusaha mengumpulkan niat.Dan.... Tadaaaaaa.... Cakep! 😍Recipe source : IG @fen.z
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)