Chai kwe pontianak
Nasib merantau tiba* pengen makan cemilan khas pontianak,,pas dirumah ad sisa tepung beras cuss langsung ke pasar beli bahan yg kurang 😆😆
Chai kwe pontianak
Nasib merantau tiba* pengen makan cemilan khas pontianak,,pas dirumah ad sisa tepung beras cuss langsung ke pasar beli bahan yg kurang 😆😆
Cara Membuat
- 1
Cara buat kulit: Campurkan tepung beras,sagu garam kedalam teplon.tuangkan air panas dan minyak perlahan-lahan aduk rata.panaskan diatas kompor dengan api sedang,aduk sampe tidak lengket dinginkan.
- 2
Cara buat isi Tumis harum bawang putih,masukkan udang ebi dan bengkoang masukkan bumbu,koreksi rasa..(masak sebentar aja,biar garing)
- 3
Sambal: Ulek cabe bawang putih,terasi,kasi garam gula air secukup nya
- 4
Penyelesaian Ambil sedikit adonan letakkan diatas plastik bersih,pipihkan setipis*nya.bentuk bulat(aku cetak pake gelas plastik) angkat kulit dengan spatula beri isian lipat setengah lingkaran,tekan bagian tepi nya agar isi tidak keluar (kalo adonan lengket tambahkan sagu saat diuleni)
- 5
Siapkan kukusan,olesi loyang dengan daun pisang yg udah di oles minyak sayur.setelah kukusan panas,tata chai kwe diatas daun pisang.kukus selama 5 menit.angkat,panas panas taburi minyak bawang agar tidak lengket.
Resep Serupa
-
-
Chai Kwe Pontianak Chai Kwe Pontianak
Mengikuti kegiatan community kalbar,kali ini mbak Lse Lusia membagikan ilmu cara membuat choipan / chai kwe,biasanya saya kalau makan chai kwe tidak cukup 20 potong ya 😁,saking sukanya sama makanan khas pontianak ini,tapi setelah mbak Lse membagikan ilmunya sekarang saya coba buat sendiri,ternyata mudah dan tidak kalah enak sama yang biasa saya makan di luaran,bahkan jadinya banyak banget semua bisa pada ikutan makan.Terima kasih mbak Lse Lusia atas ilmunya dan resepnya,sekarang ibu sudah bisa buat chai kwe sendiri tidak perlu beli lagi di luaran.#recookmenyadikkalbar#BerapiBerami_ChoipanLseLusia#RahasiaChoipan_LseLusia#Cookpad#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR
-
Chai Kue Pontianak Chai Kue Pontianak
Salah satu resep warisan ibu mertua yg asli pontianak. Bahkan resep ini diturunkan ke adiknya yg skr jual chai kue di pontianak dan sukses besar. Bravo mama! 😍😙Chai kue itu sejenis dumpling isi sayuran. Lebih familiar dgn nama choi pan.Isinya ada yg bengkoang, kucai, kacang ijo kupas, talas.Kali ini sy bikin yg bengkoang krn paling favorit..😋😘Bahan mudah didapat, cuma butuh ketelatenan utk ngebentuk satu persatu. (Itung2 latihan kesabaran haha..😂)Jadi kalo mo bikin ini harus luangkan waktu dan bebas gangguan. Krn tgn pasti celemotan haha..😁Tapi hasil yg didapat memuaskan!😍😙Paling enak dimakan panas2 setelah diangkat dr kukusan. Ditambah sambal pedaasss..dijamin nagih!😍👍Lets Steam!😘
-
Chai kwe/choi pan pontianak Chai kwe/choi pan pontianak
Salah satu jajanan favorit di pontianak, banyak varian isi bengkoang, kucai, kacang, rebung. Di singkawang jajanan ini juga populer dgn style yg berbeda. Masih suasana imlek disini dan gerai yg jual msh ada yg tutup yaudah buat aja di rumah. Sekilas memang mirip dengan hagao hanya saja chai kwe has pontianak tidak menggunakan tepung tang mien.#CookPadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_pontianak#PejuangGoldenBatikApronMinggu 2 periode (7-13) feb 22#KulinerPontianak#MasakanKhasKalbar
-
Chai Kue Pontianak Chai Kue Pontianak
Sumber resep @cook_4766710 , bikin 2 versi, yang satu ditambah daun kucai
-
Chai Kue Pontianak Chai Kue Pontianak
Cemilan ini mudah dibuat, mengenyangkan krn terbuat dari tepung beras. Pertama kali makan kue ini kesannya: wah..so delicious, perpaduan bengkuang dan ebi, kulit yg lembut dan garingnya toping bawang putih, dan makin nikmat sewaktu dicocol sambal cuka nya. Dalam pikiranku pastilah rumit bikinnya. Setelah searching di cookpad, nemu resepnya mba Melz Kitchen. Semua takarannya pas..no tipu2. Ternyata sangat mudah untuk bikinnya. Makannya puas.
-
Chai Kue Pontianak Chai Kue Pontianak
Source :melz kitchen.saya bikin setengah resep .tapi saya sertakan resep asli dari mba melz aza ya .untuk sambal yang halus ya blendernya.saya ga sampai halus .makanya kasar dan harus disaring atau diambil airnya pas masak .yuk yang mau coba #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #KalauLagiNgumpul #AnakRantau
-
Chai Kue Pontianak Chai Kue Pontianak
Hampir semua org Pontianak suka banget sama kue yang satu ini. Rasanya gurih, lembut, dan wangi banget karena pakai bawang putih goreng. Kalau di cocolin ke sambal makyusss banget!
-
-
CHOIPAN/chai kue pontianak CHOIPAN/chai kue pontianak
Source: ci @MelzkitchenLagi punya bengkoang, cari2 resep yg ada isiannya bengkoang dapetnya si choipan ini. Akhirnya bikin karena rasa penasaran sama si choipan, soalnya sama sekali belom pernah bikin + belom tau rasanya. Bahan2 q bikinnya plek ketiplek sama biar dapet rasa yg sama😊 weleeeh bahasa gue belibet yey😆Intinya gitu dech biar sama ajjaaa.Alhasil pertama nyoba, langsung suka dech cz rasanya enak bgd loooh😋Tapi ya gitu butuh perjuangan bikinnya, keliatannya sich gampang yaa, tapi musti ngumpulin kesabaran dan ketelatenan waktu proses gilas + waktu isi. Abaikan ajja bentuknya yg kagak rapi yey, maklumi aja baru belajar saia😅
-
Chai kue / Choi pan Pontianak Chai kue / Choi pan Pontianak
Udah lama pengen ini, tapi temen2 pada sibuk mau diajakin makan bareng, jd kefikiran deh pengen buat ini sendiri karna saking udah penasaran dan gak sabar makannya 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Jadi rasa sebenarnya dr chai kwe itu apa? Gurih atau manis?