Ayam Mentega kukus
Requestnya mami buat acara syukuran kemarin. Well dengan senang hati ma 😍
Ayam Mentega kukus
Requestnya mami buat acara syukuran kemarin. Well dengan senang hati ma 😍
Cara Membuat
- 1
Panaskan pengukus hingga panas, kukus ayam dialasi daun pisang kurleb 10 menit hingga agak keluar sarinya *aku pakai ayam yg sudah dipanggang diatas api, ehh panggang apa asap yaa kalo menurutku asap karena panggangnya diatas api tapi gak kena api langsung. Cuma bilangnya pada panggang*
- 2
Sembari mengukus, haluskan baput, garam dan ketumbar lalu campurkam dengan bubuk jahe dan bubuk lengkuas lalu beri 2 sdm mentega dan aduk rata.
- 3
Angkat ayam lalu olesi dengan bumbu hingga rata, bolak balik yaa. Lalu beri daun salam dan daun jeruk yg disobek2 bolak balik yaa cukup dijepitkan atau di rekatkan aja asal gak lepas. Lalu kukus lagi dengan alas daun pisang dan ditutup daun pisang juga kurleb 45 menit hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- 4
Angkat ayam dari pengukus lalu letakkan di nampan dan sajikan bersama nasi dan lauk lainnya. Hasilnya empuk dan juicy banget, sesuai ekspetasi gurihnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Mentega Ayam Mentega
Bosen dengan ayam goreng, wajib coba resep ini. Yuk dicoba 😍
-
-
-
Ayam Mentega Ayam Mentega
Bismillahirrahmaanirrahiim.Ayam mentega, tidak sengaja tapi jadi enak. Membuat lahap makan. Akhir² ini BB naik, dan banyak yang bilang sekarang gemuk. Waduhhh. Yah .. nggak apa lah, maklum sering masak sendiri di rumah, coba² resep. Dan hasilnya enak terus, seperti sekarang ini. Saya masak ayam mentega.Kalau bumbunya mirip- mirip dengan udang galah lada hitam, yang pernah saya buat sebelumnya, cuma kali ini saya tidak memakai jahe juga tidak memakai madu. Dan ayam tidak digoreng. Cukup diungkep sebentar lalu tumis dengan bawang bombai dan tomat. Gampang kan yaa.. coba yukk resepnya.
-
-
Ayam Mentega Ayam Mentega
Baiklah.. Ini masakan perdana Dapur Bundana yg diabadikan, semoga seminggu kedepan dan seterusnya bisa jadi jurnal masak harian.. semangaatt -Bundana :)
Dapur Bundana -
Ayam Mentega Ayam Mentega
Gak kalah endull nya kok sama yg pinter masak walaupun yang bikin masih belajaran masaknya😆😆
-
-
Ayam Mentega Ayam Mentega
Source : @kokibayiTerinspirasi dengan resep ayam kecap menteganya mbak Laila. Rasanyaa seperti di restoran-restoran Chinese Food ituu. Kami sekeluarga sukaa sekali.#ArisanCooksnap3C_KokiBayi#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang#Bukapuasa
-
-
Ayam Mentega Ayam Mentega
Resep ini aku buat simple aja, ga perlu pakai banyak bahan, dengan saori saus mentega udah bisa bikin ayam mentega sendiri dirumah dan gampang banget menurut ku
-
Ayam Mentega Ayam Mentega
Masakan ini resepnya saya adopsi dari ig mbk @icha.irawan tp bahannya saya sesuaikan dgn yg ada didapur hehe.. Dan resep asli ayam digoreng dulu tp saya memilih untk merebus ayamnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar