Ayam Tulang Lunak Selimut Daun Jeruk

Name: Ayam Tulang Lunak Selimut Daun Jeruk
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 g Daging ayam; 200 g kuah opor ayam; 1 1/2 sdt Garam; 2 butir Telur ayam; 3 lembar Daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng

Sat Rahayuwati @cook_2009214

Medan Sumatera Utara

Ayam dipresto hingga tulangnya lunak. Ayam diberi bumbu kuah opor yang sering masih tersisa. Ayam enak tidak perlu capek mengulek bumbu lagi.

Lebih banyak

Ayam Tulang Lunak Selimut Daun Jeruk

Sat Rahayuwati @cook_2009214

Medan Sumatera Utara

Ayam dipresto hingga tulangnya lunak. Ayam diberi bumbu kuah opor yang sering masih tersisa. Ayam enak tidak perlu capek mengulek bumbu lagi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

350 gDaging ayam
200 gkuah opor ayam
1 1/2 sdtGaram
2 butirTelur ayam
3 lembarDaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Lumuri daging ayam dengan bumbu opor dan 11/2 sdt garam. Biarkan bumbu meresep selama 30 ment.
2

Presto ayam selama 15 menit hingga tulang dalamnya lunak. Biarkan dingin.
3

Kocok lepas 2 butir telur, tambah 3 lembar daun jeruk rajang halus dan 1 jumput garam. Masukkan ayam, goreng ayam hingga kecoklatan diselimuti telur. Sajikan hangat bersama nasi