Omelet Kentang
Mengadaptasi kuliner khas Spanyol yaitu Tortila de Patatas sejenis omelet kentang dan sudah di modifikasi dengan penambahan bumbu untuk memperkaya rasa ditambah dengan potongan daging ayam sebagai bahan isian membuat omelet kentang ini saya menyebutnya demikian menjadi kudapan yang layak disantap sebagai sarapan pagi yang sehat dan bergizi. #resolusisehat.
Omelet Kentang
Mengadaptasi kuliner khas Spanyol yaitu Tortila de Patatas sejenis omelet kentang dan sudah di modifikasi dengan penambahan bumbu untuk memperkaya rasa ditambah dengan potongan daging ayam sebagai bahan isian membuat omelet kentang ini saya menyebutnya demikian menjadi kudapan yang layak disantap sebagai sarapan pagi yang sehat dan bergizi. #resolusisehat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay dan bawang putih setengah matang, kemudian masukan kentang goreng yang telah dipotong dadu, Masak hingga kentang menjadi lunak. Warna kentang tidak berubah menjadi coklat keemasan.
- 2
Kocok telur, masukan garam, royco, santan instan dan air matang kocok hingga tercampur rata. Bila perlu tambahkan potongan ayam sebagai bahan isian.
- 3
Masukan kentang yang sudah matang berikut bawang bombay dan bawang putih goreng kedalam kocokan telur, kemudian goreng kembali bersama kocokan telur dengan menggunakan api yang kecil
- 4
Perhatikan tepi lingkaran adonan pada saat digoreng. Apabila telur dibagian tepi agak matang, dengan bantuan spatula masukan bagian sisi yang matang kebagian bawah sehingga membentuk ketebalan.
- 5
Balik adonan yang sudah matang dengan bantuan piring. Lalu masukan kembali kedalam wajan untuk proses pemasakan sisi lainnya. Angkat dan sajikan selagi hangat dengan sambal botol.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar