Risoles makaroni dengan mayonais

Name: Risoles makaroni dengan mayonais
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit risoles :; 150 gram Tepung terigu; 1 butir telur; 3 sdm susu kental manis; 1/4 sdt lada; 1/4 sdt garam; 200 ml Air hangat kuku; Bahan isi :; 50 gram makaroni (masak sampai matang ± 10 menit); 30 gram keju potong dadu (sesuai selera); 1 buah sosis, potong kecil seperti korek api (sesuai selera); 100 gr mayonais (sesuai kebutuhan); Bahan panir :; 1 butir putih telur; sesuai kebutuhan tepung roti; Minyak untuk menggoreng

Neni Fatriani @nenifatriani03

Bekasi

Karena anak-anakku suka banget dengan eggroll, tapi mereka kurang suka isi telor, akhirnya digantilah isinya dengan makaroni dan sosis.

Lebih banyak

Risoles makaroni dengan mayonais

Neni Fatriani @nenifatriani03

Bekasi

Karena anak-anakku suka banget dengan eggroll, tapi mereka kurang suka isi telor, akhirnya digantilah isinya dengan makaroni dan sosis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

12 porsi

Bahan kulit risoles :
150 gramTepung terigu
1 butirtelur
3 sdmsusu kental manis
1/4 sdtlada
1/4 sdtgaram
200 mlAir hangat kuku
Bahan isi :
50 grammakaroni (masak sampai matang ± 10 menit)
30 gramkeju potong dadu (sesuai selera)
1 buahsosis, potong kecil seperti korek api (sesuai selera)
100 grmayonais (sesuai kebutuhan)
Bahan panir :
1 butirputih telur
sesuai kebutuhantepung roti
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur tepung terigu,garam,lada, sisihkan. Tuang susu ke dalam air hangat, aduk, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung, aduk pelan sampai tidak menngumpal. Tambahkan telur yg sdh dikocok lepas, aduk lagi. Saring, untuk mendapatkan adonan yang licin.
2

Siapkan wajan teflon untuk dadar ukuran diameter 17'' diatas kompor dgn api kecil. (Ukuran teflon boleh disesuaikan dengan selera besarnya dadar yang diinginkan)
3

Ambil selembar dadar, isi dengan 2 sdt mayonais, makaroni secukupnya, keju dan irisan sosis. Lipat persegi seperti melipat amplop.
4

Celup dalam putih telur, gulingkan diatas tepung roti sampai tertutup rata.
5

Simpan di kulkas ± 30 menit sebelum di goreng.
6

Goreng dalam minyak yang banyak dengan api sedang. Bolak balik 2 kali saja. Matang, angkat, tiriskan.