Dadar Jagung + Sayur Asem Ndeso #5hari

Day 5
Jum'at Barokah 17 Feb 2017 pingin sarapan yang seger seger ala masakan kampung halaman hehe,,,jadilah menu sarapan berat pagi ini : nasi putih + sayur asem + dadar jagung + sambel bajak top markotop kembali ke asal *baca ndeso*, setelah kemarin kemarin bikin yang ala bulek and paklek *baca bule
Yuk di intip resepnya

Lebih banyak

Dadar Jagung + Sayur Asem Ndeso #5hari

Bu Hadi @Bu_Hadi_Sidoarjo

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Sayur Asem :
5 helaikacang panjang potong2
1 buahlabu siam potong2
3 buahtomat potong2
700 mlair
Bumbu iris :
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 jarilengkuas geprak
1/4 jariasem jawa
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
Bahan Dadar Jagung :
2 buahjagung manis sisir
10 helaidaun bawang potong potong
1 butirtelor
2 sdmterigu
1 sdmtepung beras
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu haluskan :
6 siungbawang merah
1/4ujung kelingking kunci
1/2 sdtgaram(sesuai selera)
3 sdmgula pasir (sesuai selera)
Bahan Sambel Bajak :
10cabe rawit (sesuai selera)
2cabe merah
2 buahtomat
1 sdtterasi bakar
2 sdmgula pasir(sesuai selera)
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdtkecap manis
sedikitgaram
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sayur asem : rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu2, masukkan sayuran, rebus sampai sayuran matang, test rasa, angkat.
2

Dadar Jagung : campur semua bahan dadar dan bumbu jadi satu, aduk rata, goreng sesendok demi sesendok sampai adonan habis
3

Sambel Bajak : ulek (jangan terlalu halus) semua bahan sambel, panaskan minyak, goreng sambel sampai matang
4

Sajikan hangat