Cuci krupuk kanji, sementara panaskan air dalam panci. Rebus krupuk kanji hingga cukup empuk, tiriskan, rendam dalam air dingin

Haluskan bawang putih, kencur dan cabai. Panaskan minyak goreng, tumis hingga berbau wangi

Tambahkan telur, tumis hingga telur hampir matang kemudian tambahkan air kurang lebih 200 cc, masukkan bakso dan tahu yang telah dipotong sesuai selera

Bumbui dengan garam, gula pasir dan penyedap rasa kemudian koreksi rasa jika kurang sesuai dapat ditambahkan bumbu sesuai keinginan

Tambahkan krupuk kanji yang telah ditiriskan, tunggu hingga bumbu cukup merasuk lalu angkat

Seblak siap disajikan