Tumis Jengkol Cabe Kecap
Hmmmm.... masakan yg satu ini jd salah satu fav saya. Hhe
Pedas, manis, jengkolnya puleeeen...
Ini bikin nyendok nasi terus pokoknya. Haha
Cocok bgt buat makan siang.
Makan sama ayam gireng atau ikan asin jg makin mantap loh.
Yuk langsung ke resepnya aja 😄
Tumis Jengkol Cabe Kecap
Hmmmm.... masakan yg satu ini jd salah satu fav saya. Hhe
Pedas, manis, jengkolnya puleeeen...
Ini bikin nyendok nasi terus pokoknya. Haha
Cocok bgt buat makan siang.
Makan sama ayam gireng atau ikan asin jg makin mantap loh.
Yuk langsung ke resepnya aja 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kunci jengkolnya bisa pulen itu, jengkolnya harus yg tua. Lbh bagus lg kalo dpt yg ukurannya besar".
- 2
Belah dua dulu lalu Potong seperti ini ya. Ukuran -+ 1cm.
- 3
Goreng jengkolnya dg api sedang, lalu tutup dg tutup wajan.
- 4
Ini jengkolnya yg sdh di goreng, jgn kering kering ya, yg penting mateng. Cek aja klo pake sendok dipotognya empuk berarti udh mateng.
- 5
Iris cabe, dan bawangnya.
- 6
Tumis cabe terlebih dahulu sampe layu pake api kecil, tutup wajannya. Kalu menyusul bawang bombay dan baput. Masak sampe harum.
- 7
Masukkan jengkolnya dan aduk rata.
- 8
Tambahkan air, lalu bumbui dg kaldu bubuk, merica, aduk fan tes rasa. Lalu tutup lagi. Biarkan sampai airnya sat. Api besar ya.
- 9
Setelah airnya sat. Masuk kecapnya deh. Aduk rata. Matikan apinya.
- 10
Tumis jengkolnya siap dinikmati... pokoknya endes gulindesss.. puleeen bgt, gurih, pedas, manis.. pas... 👍 selamat mencoba yaaa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar