Sambal Ijo Jeruk Nipis

Assalamu'alaikum..Selamat siang mom,,kali ini aq makan siang sama sambal ijo dan ikan tongkol goreng. Alhamdulillah.. nikmatnya.. anakku lahap bgt pake sambal ijo ini.. seger dr perasan jeruk dan wanginya daun jeruk.Mohon maaf warnanya kurang ijo ya bund seperti judulnya.. karena aq pake tomat merah. Hehehe.. jadi untuk nambah asemnya aq kasih perasan jeruk nipis..🙏🙏😊#pejuanggoldenbatikapron#kopijos#cookpadcommunity_yogyakartaSumber @cook_16615860

Saia adalah penggemar sambal.. Salah satunya sambal lado mudo padang.. Rasanya enak dan segar karena dikucuri jeruk nipis.. 😊😊😊

Biasanya kalau beli sambal hijau di restoran/ rumah makan padang agak kurang pedes. Karena lidah pasti nyari pedes jadi akalin bikin sambel ijo yang pedes sesuai selera.

Niat awal mau bikin sambal ijo yang isinya cabe besar hijau tapi karena suka pedas jadinya cabe rawit dibanyakin dan berwarna merah..jadinya warna sambal g murni hijau..perasan jeruk nipis juga banyak jadinya sambal pedas segar..cocok dimakan dengan ikan goreng dan sayur bening..silakan mencoba 😊😊

Sambel Cabe Ijo ini.. gak pake bahan banyak... Cukup cabe, jeruk nipis, dan tomat.. tinggal di tambah garam, gula dan kaldu bubuk..Masak sampai Tanak.. biar tidak tercium langu... Di makan dengan ikan goreng atau tempe dan tahu goreng sudah nikmat ..Resep dari Bu @agnes_emilia#BandungCooksnap5_AgnesEmilia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Sambal ijo lebih menarik perhatian suami daripada yg merah. Dan yg diberi perasan jeruk nipis lebih segar drpd yang tidak. Sambel ini bisa bertahan 2-3 hari di suhu ruangan.#resolusi2019#berburucelemekemas#week18

Sebenarnya ini cabe hijau, juga tomat hijau, cuma karena terlalu lama di kulkas, lumayan menguninglah, eh endak lumayan, emang menguning dia, tapi saya tetap ngotot judulnya sambal ijo 😆Btw sambal ini cocok untuk yang ndak terlalu suka pedas. Untuk takaran sebenarnya saya ngasal, pake feeling, cuma akan coba saya konversi kan 😆Oh iya, tambahan :- untuk rasa lebih pedas bisa memakai cabai keriting hijau juga cabai rawit hijau- daun jeruk dan serai boleh direbus bersamaan boleh juga ditumis, sesuai selera saja 😀

Dikasih tomat hijau 4 biji…akhirnya bikin sambal hijau aja🤤🤤#PejuangGoldenBatikApron

Pengen sambal ini ya, coba coba ternyata rasanya endessss ga pedes juga kok

Bosen makan sambal ijo dengan daging atau ayam melulu?? sekali2 coba deh pakai ikan. Padahal saya paling takut kalau goreng ikan karena minyaknya suka muncrat2 tapi karena papa mama saya ingin makan ikan, jadi saya turuti keinginannya. Kemarin ke pasar nyari2 ikan, mau beli ikan gurame eh tiba2 liat ada ikan baby nila di tukang ikan. Ga mikir panjang lagi, langsung beli aja karena menurut saya kalau goreng ikan yang kecil2, minyaknya ga akan muncrat. Tapi ternyata namanya ikan digoreng pasti akan muncrat juga.. hahaha... Di resep ini saya skip tomat hijau karena pengen coba bikin sambel ijo tanpa tomat dan ternyata tidak mengurangi rasa enaknya sambal. Dan tadi pas makan siang, kata papa mama saya, ini enak banget. Ikannya renyah, sambelnya seger.. Pas makan, ikannya dicocol2 ke sambel terus langsung "hap" nasi putih anget. Siap2 1 bakul nasi abis.. Hehehe... Onde mande lamak bana, jadi pengen tambuah ciek rasanya..#IkanJanganDitawar#Pekan_Padang#cookpadcommunity_jakarta

Sebelumnya belum pernah bikin sndiri sambal ini, tapi suka banget dengan yg namanya sambal ijo. Udah lam penasaran banget dengan cara bikinya, tapi baru sempet beli cabai dan tomat ijo, itu pun comot-comot nggak tahu saya berapa gram kalau harganya Rp 5000 di toko sayur tempat sy beli... Lalu sy mempraktekkan resep ngintip dari mba Tita_febri yang memang mudah. Dan hasilnya memuaskan hihihi... . . ayo dicobain juga :)

Paling suka lalapan daun singkong+sambal ijo biar lebih nampol. Kucuran jeruk limau/jeruk nipis jgn di skip.. bikin sedep soalnya😊Tips merebus daun singkong juga adaa, cek aja di proses pembuatan yaa...

Sekeluarga yang suka pedas cuma aku dan Ibuku. Dan sambal ijo ini favorit banget karena warna dan rasanya yang pedas+seger banget. #ibukupelindungsetia #warisanibu

Masih seputaran menu Sumatera Barat nih. Apalagi klo bukan sambel ijo. Menu wajib kalau makan di RM Padang. Tambah daun singkong dan rendang.. Ga ada sambel ijo ini, bagai makan sayur tanpa garam 😁😂Let's go kitcheenn. Sakiceup triinngg 😂😂Sambel ijo ini jg Saya masih pakai resepnya Si Iboooo Etu di buku gokitchen pertama. Rasanya sama kaya d RM Padang sungguhan 😍😋😘Saya hanya pakai resep setengahnya..Ayooo TehMin, kita makan bareng 😁#ComboAnjangsana_TamboCiyek#CookpadCommunity_Bogor

salah satu sambal favorit saya dan mas suami....

Kepengen mkan sambal ijo tapi ga punya stok tomat ijo. Akhirnya pke jeruk nipis😁Alhamdulillah nikmatnyaaa..Source Anie Saryono, Abuk Irun, Dapur Ala Mama Jasmine#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_AnieSaryono#RememberGenkPeda_AbukIrun#RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine

Adaptasi resep dari buku bu Restu#sambalkubedalho #cookpad_aoo#cookpadcomunity_karawang

Hari ini mau nyoba bikin sayur tettu' khas Makassar dari resep Mbak @nyanyah99 . Tapi Mr Kakang ternyata belanja, dan diantaranya ada terong, cabe ijo. Hehe.. kayaknya wajib dimasak dulu deh.Kebetulan di rumah ada teri asin Medan. Lengkap sudah.Sarapan nikmat dengan lauk ini saja: Terong Sambal Ijo. Resep dari Mbak @nyanyah99 juga.Karena nggak ada tomat ijo, saya pakai setengah tomat merah dengan tambahan air jeruk nipis.Yummm..Terimakasih resepnya, Mbak Nyanyah 🩷#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nyanyah#CookpadCommunity_Surabaya

Favorit favoritt favoriiiittt sambal ijo padang 😋 semua bahan dari cabe hingga tomat pun yang masih muda dan warna hijauu tapi berhubung saya ga ada tomat warna hijau jadi pakai tomat yang setengah matang, cabe rawitnya pun saya campur sama yang sdah agak kemerahan hihii gag ngaruh kok tetap aja sebutannya sambal ijo meskipun warnanya gag ijo2 bgt 😁 ooh iya kalian bisa tambahkan ikan asin, ayam suwir, tongkol suwir, cumi asin, maupun teri goreng (masukkan waktu sambal lagi ditumis) terserah ya sesuai selera mau ditambahin apa 😊 kali ini saya sengaja bikin sambal ijo padang yang ori hehee#berburucelemekemas #resolusi2019 #dikakitchen #cookpadcommunity_banjarbaru #cookpad #week5

Awalnya ragu hasilnya bakalan gagal. Karena ga pernah masak bgini dan kluarga jg ga ada yg pernah masak sapi sambal hijau begini. Eh ternyata hasilnya memuaskan, suami pun makan dengan lahap 😆😆

Minggu ke 36 GBA > Resep 218, Kamis 6 Oktober 2022Saya dan suami penyuka pedes, tanpa sambal makan terasa hambar kecuali waktu lambung saya sensitif dulu, saya sempet libur beberapa bulan. Cek resep teh @BundaZAMKitchen menu yang bersanding dengan sambal sedikit. Akhirnya aku #PilihMasak sambal ijo lagi dengan tambahan jengkol. Kali ini cabenya saya ulek kasar mentah-mentah tanpa direbus lagi sesuai resep yang ada. Nikmattttt banget. Mana suaranya pencinta jengkol? Sayang yang dapet arisan (teh Ike) ga begitu suka dengan jengkol padahal baunya 11 12 dengan peuteuy 🤭..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_IkeYuanita#ApaIsiKulkasmu#sambaljengkol#sambalijo

Source: Betty Yuliana SimamoraSaya suka banget sama masakan Padang, khususnya sambal ijo nya, dicocol sama daun singkong rebus aja rasanya udah enak banget, kebetulan dirumah ada stock bahan, langsung deh dibikin, prosesnya gampang banget ga ribet, kalau soal rasa ikuti selera aja yah moms, mau pedes ga pedes bisa ditambah kurang kan cabenya, Alhamdulillah ya... tambah lagi koleksinya, bisa menikmati sambal ijo tanpa beli, jadi lebih hemat & puas juga makannya 😘Note: dibawah ini tertulis full resep ya moms, tapi saya bikin sepertiga aja, karena lagi ga banyak pasukan👌😁

Dari dulu kepengen banget bikin sambal hijau sendiri ..cm kadang2 rada susah ngepasin bahan2nya yang serba hijau..akhirnya bisa kesampaian juga bikinnya..q suka banget sambal hijau kalo beli nasi padang suka request sambalnya dilebihin tapi ya paling seberapa si dikasihnya palingan jg 2 sendok.ini resep q recook dari mom Sita Khairunnisa,cm q tambahkan air jeruk nipis sama daun jeruk hasil uprek2 resep yang lain hehehe...

sambal paling favorit saya adalah sambal ijo. kalau makan pakai sambal ijo jadi lahap dan ngabisin nasi. maunya nambah lagi ...lagi...dan lagi... 😊😆ide ini juga bisa dijadiin bisnis, karena teman suka, maka mereka minta dibikinkan. lama kelamaan dijadikan bisnis sambel ijo made by order (menerima pesanan) . lumayan lah buat tambahan 😆😃

Bosen makan sambal terasi trus,,heem Kebetulan ada lombok ijo n jeruk nipis..bikin dech 😁

Lagi mudik kerumah ibuk... Saat buka frezer, ternyata ada ikan Patin yang sudah dibersihin, dan dikucuri air jeruk nipis dan diberi garam. Karena awalnya ibuk bingung mau dimasak apa. Akhirnya buka-buka cookmart, nemu lah resepnya mbak @Helen_prilia, langsung deh dieksekusi itu ikan Patin nya...🦈#CookpadCommunity_SurabayaSource: @Helen_priliahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15257611-ikan-patin-sambal-ijo?invite_token=qWY94U2WNutWaP2djyistLsR&shared_at=1630423845

Masih edisi berusaha makan lebih sehat,Biar lepas dari sambel botolan yang mengandung gula dan tepung (bisa cek komposisi sambel botolan ya kalau penasaran)Walaupun gak setiap saat pengen makan pedes, tapi sengaja stock sambel biar pas butuh udah ready.Bonus makan enak tetep sehat 😎#Healtyfood #Diet #Makaenak #Makansehat

Sambal ijo ini yang favorit dari masakan Padang...aku bikin buat temen makan ayam pop...pas merebus aku tambah perasan jeruk nipis agar warnanya tetap hijau cantik...Source : dish by ifah

pelengkap nasi padang... harus ada sambal ijo nya dong 😄

Minggu ke 34 GBA > Resep 181, Jumat 23 September 2022Sambal ijo ini menemani ayam serundeng, tahu tempe bacem dan rebusan daun singkong untuk menu jumat berbagi hari ini. Resep dari ci @agnes_emilia dengan modif saya tambah irisan bawang dan cabe rawit diskip, full pake cabe ijo keriting aja. Masaknya juga sampe tanak/berminyak, makanya warnanya lebih gelap dari resep asli..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_AgnesEmilia#sambalcabeijo#sambalijo#ApaIsiKulkasmu