Rica-rica Ceker

Teresa N Azani
Teresa N Azani @teresanazani
Ciamis

Harga daging ayam lagi turun,, langsung beli ceker 1 kg.. Isinya banyak bgt,, bisa buat beberapa kali makan 😂😂... Tadinya bingung masak ceker diapain,, pengen yg pedes'' tapi harga cabe masih mahal.. 1 kg cabe rawit dipasar sekitar 140rb kata ibu yg jual,, sempet liat di hypermart lippo sampe 185rb,, mesake yg doyan pedes harus irit cabe 😌😌.. Akhirnya ta tambahin merica 1 bungkus dan ternyata pedasny lebih nendang ,, bibir dower pun masih aja nyemilin ceker,, antara lapar dan doyan 😂😂😂.. Ini cekernya sy masak rica'',, sebelum dimasak sy rebus dulu supaya daging ceker benar'' empuk sama ngilangin amisnya 😋😋..

Rica-rica Ceker

9 orang berencana membuat resep ini

Harga daging ayam lagi turun,, langsung beli ceker 1 kg.. Isinya banyak bgt,, bisa buat beberapa kali makan 😂😂... Tadinya bingung masak ceker diapain,, pengen yg pedes'' tapi harga cabe masih mahal.. 1 kg cabe rawit dipasar sekitar 140rb kata ibu yg jual,, sempet liat di hypermart lippo sampe 185rb,, mesake yg doyan pedes harus irit cabe 😌😌.. Akhirnya ta tambahin merica 1 bungkus dan ternyata pedasny lebih nendang ,, bibir dower pun masih aja nyemilin ceker,, antara lapar dan doyan 😂😂😂.. Ini cekernya sy masak rica'',, sebelum dimasak sy rebus dulu supaya daging ceker benar'' empuk sama ngilangin amisnya 😋😋..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 kgceker yg sudah dicuci dan direbus
  2. 1 bungkusmerica halus
  3. 2 batangserai, geprek
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. saus tiram
  6. gula
  7. garam
  8. minyak
  9. air
  10. 2 batangdaun bawang, iris kasar
  11. Bumbu uleg kasar :
  12. seruaskunyit
  13. seruasjahe
  14. 100 grcabe rawit
  15. 3 bjcabe keriting merah
  16. 5 bjcabe keriting ijo

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu uleg, daun jeruk dan serai sampai benar'' harum.

  2. 2

    Tambahkan 1 gelas air, gula, garam dan saus tiram, masak bumbu sampai mendidih. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukan ceker, masak sampai bumbu meresap tambahkan daun bawang.

  4. 4

    Masak sampai agak surut airnya, angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teresa N Azani
Teresa N Azani @teresanazani
pada
Ciamis
Emak'' doyan masak sama makan 😁 ..ig 👉 @teresanazani @belajarmasak00fb 👉 Teresa Nur Azani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa